Описание
Дровяная печь для пекарни Habo 4/6 подходит для выпечки 4-6 буханок за один раз.
Дровяная печь Habo 4/6 является печью прямого нагрева, подходит для малой пекарни, полностью повторяет работу русской дровяной печи.
Дрова разжигаются, сгорают, пепел выгребается, загружается тестовая заготовка, хлеб выпекается. При снижении температуры процесс повторяют.
Технические характеристики дровяной печи Habo 4/6 для пекарни:
Производительность: 4- 6 буханок за один раз
Габаритные размеры B x T x H: 85 x 117 x 115 см
Вес: 505 кг
