Мельницы с жерновами для зерна Waldner Biotech Gmbh (Австрия)

Мельницы с жерновами из корунда и керамики

Мельница Single KSM_PRODUCT_ARTICLEМельница Single


Мельница для зерна Single
 - это самая маленькая мельница из бытовых с жерновами для цельнозерновой муки. 

Но несмотря на её размеры, домашняя мельница позволяет получать настоящую цельнозерновую муку для всей семьи.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕЛЬНИЦЫ SINGLE

  • Модель мельницы: SINGLE
  • Материал копуса мельницы: Ольха
  • Производительность: 120 г / мин
  • Диаметр камня: d = 90 мм
  • Ёмкость бункера: 600 гр
  • Размеры Высота/Ширина: 29 / 16 см
  • Электр. подключ. В/Гц/Ватт: 220/50/360
  • Масса: 7,5 кг

 

45 000 руб.
Мельница Mona KSM_PRODUCT_ARTICLEМельница Mona


Бытовая мельница для зерна MONA
 - это праздник для глаз. Данная мельница имеет определённый современный стиль, работает одним нажатием кнопки, мельница Mona создает пышную, легко вспушенную (а не изрубленную как в кофемолках) настоящую цельнозерновую муку. Её жернова с 90-миллиметровым камнем дают возможность перемалывать и получать как тонкий помол, так и при желании грубый помол. Это легко регулируется.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕЛЬНИЦЫ MONA
Модель мельницы: Mona
Материал копуса мельницы: кедр или лиственница
Производительность: 120 г / мин
Диаметр камня: d = 90 мм
Ёмкость бункера: 1000 гр
Размеры Высота/Ширина: 32 / 19 см
Электр. подключ. В/Гц/Ватт: 220/50/400
Масса: 7,5 кг

50 000 руб.
Мельница Lady KSM_PRODUCT_ARTICLEМельница Lady

Бытовая небольшая мельница Lady чуть побольше, чем мельница Single, имеет увеличенную воронку и элегантный дизайн. Корпус мельницы Lady выполнен с округлыми формами, которые напоминают изящную женскую фигурку.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕЛЬНИЦЫ LADY
Материал корпуса мельницы: Сосна
Производительность: 120 г / мин
Диаметр камня: d = 90 мм
Ёмкость бункера: 1000 гр
Размеры Высота/Ширина: 33 / 19 см
Электр. подключ. В/Гц/Ватт: 220/50/360
Масса: 7,5 кг

52 000 руб.
Мельница Silence KSM_PRODUCT_ARTICLEМельница Silence

Мельница Silence будет козырем в любом хозяйстве, мельница с хорошей производительностью.

Домашняя мельница Silence имеет увеличенный диаметр жерновов по сравнению с мельницами Single и Lady, увеличенную воронку, а это значит, что производительность Silence выше. 

Бытовая Silence это точно такая же мельница, что и Combi Star, но не имеющая встроенную мюсленницу. Если Вам не нужна зернодавилка, то мельница Silence это Ваш вариант.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕЛЬНИЦЫ SILENCE:
Модель мельницы: Silence
Материал корпуса мельницы: Бук
Производительность: 130 г / мин
Диаметр камня: d = 90 мм
Ёмкость бункера: 1200 гр
Размеры Высота/Ширина: 33 / 19 / 19 см
Электр. подключ. В/Гц/Ватт: 220/50/360
Масса: 9 кг

55 000 руб.
Мельница Family KSM_PRODUCT_ARTICLEМельница Family

Мельница Family - классической воздушной формы, мельница с хорошей производительностью. Мельница Family с каменными жерновами предназначена для помола зерна пшеницы, ржи, кукурузы, гречки, ячменя, овса, риса, спельты (разновидность пшеницы), и др. зерновых и злаковых культур, с целью получения свежей натуральной муки.

Мельница с жерновами Family имеет увеличенный диаметр жерновов, увеличенную мощность двигателя, увеличенную воронку, а значит бОльшую производительность, чем у моделей: SingleLadySilence и Combi Star.

Технические характеристики мельницы Family:
Модель мельницы: Family
Материал корпуса мельницы: Сосна
Производительность: 170 г / мин
Диаметр камня: d = 100 мм
Ёмкость бункера: 1300 гр
Размеры Высота/Ширина: 36,5 / 24,5 / 24,5 см
Электр. подключ. В/Гц/Ватт: 220/50/600
Масса: 9 кг

77 000 руб.
Мельница и мюсленница 2 в 1 Combi Star KSM_PRODUCT_ARTICLECombi Star


Мельница Combi Star
 - это бытовая мельница с каменными жерновами, которая включает в себе мельницу и встроенную зернодавилку (мюсленницу).

Мельница Combi Star имеет увеличенную воронку по-сравнению с моделями Single и Lady, а также имеет то, что не имеет модель Silence - встроенную мюсленницу.

Данная модель мельницы имеет большую воронку для зерна, мощный двигатель, защищенный от перегрева, хорошую производительность. 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕЛЬНИЦЫ COMBI STAR
Модель мельницы: Combi Star - мельница и мюсленница 2 в 1
Материал корпуса мельницы: Сосна
Производительность по зерну: 130 г / мин

Производительность по мюсли: 80 г/мин
Диаметр камня: d = 90 мм
Ёмкость бункера для зерна: 1000 г

Ёмкость бункера для мюсли: 120 г
Размеры Высота/Ширина: 33 / 18 / 28 см
Электр. подключ. В/Гц/Ватт: 220/50/360
Масса: 10 кг

80 000 руб.
Мельница Industry KSM_PRODUCT_ARTICLEМельница Industry

Мельница для зерна Industry - это первая мельница в линейке промышленных. Она может быть использована как в бытовых целях, так и для маленькой пекарни. Имеет мощный промышленный двигатель на 220В (обычная розетка), который можно использовать длительное время. Степень помола регулируется от очень тонкого до грубого.

Мельница Industry
 - это австрийская мельница с каменными жерновами для производства цельнозерновой муки производительностью 14 кг/час по муке тонкого помола.

Степень помола мельницы Industry может изменять по Вашему усмотрению с тонкого помола до грубого помола.
Данная мельница имеет промышленный двигатель, работающий от сети 220В, имеет защиту от перегрева.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕЛЬНИЦЫ INDUSTRY:
Модель: Industry без просеивающей машины
Материал корпуса мельницы: Сосна
Производительность: 240 г / мин (или 14 кг/час) 
Диаметр камня: d = 150 мм
Ёмкость бункера: 3000 гр
Размеры Высота/Ширина: 54 / 32 / 32 см
Электр. подключ. В/Гц/Ватт: 220/50/1100
Масса: 24 кг

190 000 руб.
Мельница Industry Combi KSM_PRODUCT_ARTICLEМельница Industry Combi

Мельница для зерна Industry Combi - это мельница для цельнозерновой муки. Она имеет встроенную просеивающую машину, что позволяет получать не только обычную обойную муку, но и просеивать её.
Производительность мельницы Industry Combi вполне большая = 14 кг/час по муке мелкого помола.
Встроенная просеивающая машина мельницы Indsutry Combi позволяет разделять цельнозерновую обойную муку на: тонкий помол, средний полол, крупный помол и отруби.
В просеивающей машине устанавливаются сита с различной степенью помола.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ мельницы Industry Combi 
Материал корпуса мельницы: твердая порода сосны
Производительность: ок. 14 кг/час (240 г/мин)
Диаметр камня: d = 150 мм
Емкость воронки: 3000 г
Габаритные размеры: 1100 х 370 х 850 мм
Мощность: 900 Вт
Напряжение: 220 В
Масса:  52 кг

347 000 руб.
Комплект мельница + мюсленница Mona-Lisa KSM_PRODUCT_ARTICLEMona-Lisa

Предлагаем Вашему вниманию отличный набор Mona-Lisa, состоящий из мельницы Mona и мюсленницы Lisa.

Покупая мельницу для зерна Mona и мюсленницу для хлопьев Lisa Вы экономите приличную сумму.

Мельница для зерна Mona позволяет перемалывать различное зерно в муку и получать натуральную обойную органическую муку со всеми ценными полезными элементами, присущими цельнозерновой муке.

Мюсленница Lisa позволяет делать настоящие натуральные мюсли - это хлопья из натурального зерна. Мы обычно привыкли к овсяным хлопьям, но Вы можете также производить мюсли из зерна ржи, пшеницы, зеленой гречки и других злаковых.

Это не только вкусно, но и полезно!

Сейчас всё в наличии на складе в Москве! 

114 000 руб. 94 000 руб.

Промышленные мельницы для зерна Waldner Biotech GmbH (Австрия)

Промышленные мельницы со встроенной просеивающей машиной

Мельница GM30 KSM_PRODUCT_ARTICLEGM30

Промышленная мельница для зерна GM30 для получения цельнозерновой муки производительностью 20кг/час.  Мельница GM30 предназначена для производства цельнозерновой муки. Имеет промышленный двигатель, степень помола можно менять. Мельница GM30 идеальна для небольшой семьи или небольшой пекарни. Производительность 20 кг/час.
Степень помола можно плавно регулировать от тонкого до грубого помола.


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ GM30:
Промышленная мельница GM30 для зерна
Материал корпуса: сосна
Производительность по мелкой муке: 15-20 кг/час
Диаметр жерновов: 30 см
Размер (без просеивающей машины) длина х ширина х высота: 700 х 600 х 850 мм
Мощность двигателя: Вольт/Герц/кВт: 380/50/3,0 (под заказ 220В)
Масса: 80 кг

570 000 руб.
Мельница GM40 KSM_PRODUCT_ARTICLEGM40

Промышленная мельница GM40 с каменными жерновами для получения настоящей цельнозерновой муки производительностью 30кг/час. Подходит для помола всех злаковых: пшеница, рожь, кукуруза, рис, гречка, амарант, овес и др.

Мельница с жерновами GM40 может комплектоваться просеивающей машиной, которая разделяет помолотую муку на сеяную - мелкую и совсем без отрубей, обдирную и обойную - более крупного помола и с отрубями (особенно много отрубей в обойной).
Мука с отрубями является незаменимым продуктом для рационального и правильного питания. Изделия из этой муки отличаются оригинальным вкусом, низкой калорийностью, большим содержанием витаминов и минеральных веществ.
Эта мука полезна тем, что способствует очищению организма и улучшает пищеварительные процессы, так как она богата нейтральными веществами, которые действуют как "скраб" для органов пищеварения.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ GM40:
Промышленнная мельница GM40
Материал корпуса: сосна
Производительность по мелкой муке: 30 кг/час
Диаметр жерновов: 40 см
Размер (без просеивающей машины) длина х ширина х высота: 900 х 750 х 1050 мм
Электоромотор: Вольт/Герц/кВт: 380/50/2,2 (под заказ 220В)
Масса: 120 кг

650 000 руб.
Мельница GM50 KSM_PRODUCT_ARTICLEGM50

Мельница GM50 с каменными жерновами для получения настоящей цельнозерновой муки производительностью 40-70кг/час. Подходит для помола всех злаковых: пшеница, рожь, кукуруза, рис, гречка, амарант, овес и др.

Мельница с жерновами GM50 может комплектоваться просеивающей машиной, которая разделяет помолотую муку на сеяную - мелкую и совсем без отрубей, обдирную и обойную - более крупного помола и с отрубями (особенно много отрубей в обойной).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Промышленнная мельница GM50
Материал корпуса: сосна
Производительность по мелкой муке: 40-70 кг/час
Диаметр жерновов: 50 см
Размер (без просеивающей машины) длина х ширина х высота: 1200 х 1110 х 950 мм
Электоромотор: Вольт/Герц/кВт: 380/50/3,0
Масса: 190 кг

950 000 руб.
Мельница GM70 KSM_PRODUCT_ARTICLEGM70

Промышленная мельница для цельнозерновой муки GM 70 предназначена для получения цельнозерновой муки производительностью 70-100 кг/час.  
Мельница с жерновами GM70 Имеет промышленный двигатель, степень помола можно менять.
Мельница GM70 идеальна для большой семьи или ремесленной пекарни. Производительность 70-100 кг/час.

Мельницы могут комплектоваться просеивающей машиной, разделяющей тонкую муку, грубый помол, отруби. Для промышленных мельниц мы дополнительно предлагаем просеивающие машины, которые разделяют помолотую муку на сеяную - мелкую и совсем без отрубей, обдирную и обойную - более крупного помола и с отрубями (особенно много отрубей в обойной).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Промышленнная мельница GM70
Материал корпуса: сосна
Производительность по мелкой муке: 70-100 кг/час
Диаметр жерновов: 70 см
Размер (без просеивающей машины) длина х ширина х высота: 1500 х 1100 х 1800 мм
Электоромотор: Вольт/Герц/кВт: 380/50/5,5
Масса: 620 кг

1 550 000 руб.
Мельница GM100 KSM_PRODUCT_ARTICLEGM100

Промышленная мельница для цельнозерновой муки GM 100 предназначена для получения цельнозерновой муки производительностью 120-140 кг/час.  Имеет промышленный двигатель, степень помола можно менять.
Мельница с жерновами GM100 идеальна для большой семьи или ремесленной пекарни.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Промышленнная мельница GM100
Материал корпуса: сосна
Производительность по мелкой муке: 120-140 кг/час
Диаметр жерновов: 100 см
Размер (без просеивающей машины) длина х ширина х высота: 1800 х 1400 х 1950 мм
Электоромотор: Вольт/Герц/кВт: 380/50/7,5
Масса: 1300 кг

2 500 000 руб.
Мельница GM120 KSM_PRODUCT_ARTICLEGM120

Промышленная мельница для цельнозерновой муки GM 120 предназначена для получения цельнозерновой муки производительностью 130-180 кг/час.  Имеет промышленный двигатель, степень помола можно менять.
Мельница с жерновами GM120 может комплектоваться просеивающей машиной, которая разделяет помолотую муку на сеяную - мелкую и совсем без отрубей, обдирную и обойную - более крупного помола и с отрубями (особенно много отрубей в обойной).
Мельница с жерновами GM120 идеальна для большой семьи или ремесленной пекарни. Производительность 130-180 кг/час.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Промышленнная мельница GM120
Материал корпуса: сосна
Производительность по мелкой муке: 130-180 кг/час
Диаметр жерновов: 120 см
Размер (без просеивающей машины) длина х ширина х высота: 2100 х 2300 х 1800 мм
Электоромотор: Вольт/Герц/кВт: 380/50/10
Масса: 1450 кг

3 200 000 руб.
Мельница GM150 KSM_PRODUCT_ARTICLEGM150

Мельница GM150 - это самая большая мельница в линейке промышленных мельниц с жерновами. Диаметр жерновов - 1,5м; производительность по муке 180-320 кг/час в зависимости от зерна, его влажности, установленной тонкости помола.

Промышленная мельница для цельнозерновой муки GM 150
 предназначена для получения цельнозерновой муки производительностью 180-320 кг/час.  Имеет промышленный двигатель, степень помола можно менять.
Мельница с жерновами GM150 может комплектоваться просеивающей машиной, которая разделяет помолотую муку на сеяную - мелкую и совсем без отрубей, обдирную и обойную - более крупного помола и с отрубями (особенно много отрубей в обойной).
Мельница с жерновами GM150 идеальна для большой семьи или ремесленной пекарни. Производительность 180-320 кг/час.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Промышленнная мельница GM150
Материал корпуса: сосна
Производительность по мелкой муке: 180-320 кг/час
Диаметр жерновов: 150 см
Размер (без просеивающей машины) длина х ширина х высота: 2500 х 2000 х 2300 мм
Электоромотор: Вольт/Герц/кВт: 380/50/15 (под заказ 220В)
Масса: 1850 кг

5 200 000 руб.
Мельница GMSM30 KSM_PRODUCT_ARTICLEGMSM30

Мельница со встроенной просеивающией машиной GMSM 30 позволяет производить цельнозерновую муку (обойную муку) с помощью обычной мельницы, а также имеет встроенную просеивающую машину, которая разделяет обойную муку на мелкий помол, средний помол, крупный помол и отруби. Производительность ок.20 кг/час по муке тонкого помола.

Мельница с жерновами GMSM30 хорошо зарекомендовала себя как в пекарнях, так и у фермерских хозяйств.
Деревянный корпус не дает цельнозерновой муке окислиться и все полезные компоненты и витамины остаются в цельнозерновой муке в первозданном виде.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Мельница с жерновами GMSM30
- Регулировка степени помола бесступенчатая
- Производительность по зерну ок. 20кг/час
- Диаметр камня 30см
- Объем воронки ок.15 кг зерна
- Мощность Мельницы ок. 0,9 кВт /220 В или 0,75 кВт 380 В на выбор
- Мощность просеивающей машины 0,37 кВт
- Габаритные размеры Длина 1450 мм, Глубина 800 мм, Высота 1400 мм
- Масса ок. 120 кг
Просеивающая машина встроенная
- выполнена из массива дерева
- имеет 3 камеры, 6 различных сит с разной крупностью ячеек

650 000 руб.
Мельница GMSM40 KSM_PRODUCT_ARTICLEGMSM40

Мельница с каменными жерновами GMSM 40 позволяет производить цельнозерновую муку (обойную муку), а также имеет встроенную просеивающую машину, которая разделяет обойную муку на мелкий помол, средний помол, крупный помол и отруби. Производительность ок.30 кг/час по муке тонкого помола. В комплекте идут 6 сит с разной величиной ячейки, начиная от 250 микрон.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM40, самая низкая цена, официальная гарантия.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM40 хорошо зарекомендовала себя как в пекарнях, так и у фермерских хозяйств (например у Стерлигова).
Деревянный корпус мельницы GMSM 40 не дает цельнозерновой муке окислиться и все полезные компоненты и витамины остаются в цельнозерновой муке в первозданном виде.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕЛЬНИЦЫ GMSM40:
Мельница с каменными жерновами GMSM40
- Регулировка степени помола бесступенчатая
- Производительность по муке: ок. 30кг/час
- Диаметр камня 40см
- Объем воронки ок.25 кг зерна
- Мощность Мельницы ок. 2,2 кВт 380 В
- Мощность просеивающей машины 0,37 кВт
- Габаритные размеры Длина 1950 мм, Глубина 900 мм, Высота 1650 мм
- Масса ок. 190 кг
Просеивающая машина встроенная
- выполнена из массива дерева
- имеет 3 камеры, 6 различных сит с разной крупностью ячеек

1 150 000 руб.
Мельница GMSM50 KSM_PRODUCT_ARTICLEGMSM50

Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM 50 позволяет производить цельнозерновую муку (обойную муку), а также имеет встроенную просеивающую машину, которая разделяет обойную муку на мелкий помол, средний помол, крупный помол и отруби. Производительность мельницы с жерновами GMSM50 ок.40-70 кг/час по муке тонкого помола. В комплекте идут 6 сит с разной величиной ячейки, начиная от 250 микрон.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM50, самая низкая цена, официальная гарантия.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM50 хорошо зарекомендовала себя как в пекарнях, так и у фермерских хозяйств .
Деревянный корпус мельницы GMSM 50 не дает цельнозерновой муке окислиться и все полезные компоненты и витамины остаются в цельнозерновой муке в первозданном виде.


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕЛЬНИЦЫ GMSM50:
- Регулировка степени помола бесступенчатая
- Производительность по муке: ок. 40-60 кг/час
- Диаметр камня 50см
- Объем воронки ок.40 кг зерна
- Мощность Мельницы ок. 3,0 кВт 380 В
- Мощность просеивающей машины 0,37 кВт
- Габаритные размеры Длина 2150 мм, Глубина 1200 мм, Высота 1750 мм
- Масса ок. 320 кг

Просеивающая машина встроенная
- выполнена из массива дерева
- имеет 3 выхода для муки, 1 выход для отрубей (в комплекте 6 разных сит)

1 500 000 руб.
Мельница GMSM70 KSM_PRODUCT_ARTICLEGMSM70

Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM 70.


Мельница с каменными жерновами GMSM 70 позволяет производить цельнозерновую муку (обойную муку), а также имеет встроенную просеивающую машину, которая разделяет обойную муку на мелкий помол, средний помол, крупный помол и отруби. Производительность ок.70-100 кг/час по муке тонкого помола (в зависимости от вида злаковых и сухости зерна). В комплекте идут 6 сит с разной величиной ячейки, начиная от 250 микрон.

Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM70, самая низкая цена, официальная гарантия.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM70 хорошо зарекомендовала себя как в пекарнях, так и у фермерских хозяйств .
Деревянный корпус мельницы GMSM 70 не дает цельнозерновой муке окислиться и все полезные компоненты и витамины остаются в цельнозерновой муке в первозданном виде.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM70
- Регулировка степени помола бесступенчатая
- Производительность по муке: ок. 70-100 кг/час
- Диаметр камня 70см
- Объем воронки ок.80 кг зерна
- Мощность Мельницы ок. 5,5 кВт 380 В
- Мощность просеивающей машины 0,37 кВт
- Габаритные размеры Длина 2300 мм, Глубина 1200 мм, Высота 1800 мм
- Масса ок. 1100 кг
Просеивающая машина встроенная (или отдельностоящая)
- выполнена из натурального дерева

2 350 000 руб.
Мельница GMSM100 KSM_PRODUCT_ARTICLEGMSM100

Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM 100


Мельница с каменными жерновами GMSM 100 позволяет производить цельнозерновую муку (обойную муку), а также имеет встроенную просеивающую машину, которая разделяет обойную муку на мелкий помол, средний помол, крупный помол и отруби. Производительность ок.100-140 кг/час по муке тонкого помола (в зависимости от вида злаковых и сухости зерна). В комплекте идут 6 сит с разной величиной ячейки, начиная от 250 микрон.

Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM100, самая низкая цена, официальная гарантия.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM100 хорошо зарекомендовала себя как в пекарнях, так и у фермерских хозяйств.
Деревянный корпус мельницы GMSM 100 не дает цельнозерновой муке окислиться и все полезные компоненты и витамины остаются в цельнозерновой муке в первозданном виде.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM100

- Регулировка степени помола бесступенчатая
- Производительность по муке: ок. 100-140 кг/час
- Диаметр камня 100см
- Объем воронки ок.110 кг зерна
- Мощность Мельницы ок. 7,5 кВт 380 В
- Мощность просеивающей машины 2,2 кВт
- Габаритные размеры Длина 2200 мм, Глубина 1200 мм, Высота 1750 мм
- Масса ок. 1900 кг
Просеивающая машина
- выполнена из натурального дерева
- имеет 3 выхода для муки, 1 выход для отрубей (в комплекте 6 разных сит)

3 100 000 руб.
Мельница GMSM120 KSM_PRODUCT_ARTICLEGMSM120

Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM 120

Мельница с каменными жерновами GMSM 120 позволяет производить цельнозерновую муку (обойную муку), а также имеет встроенную просеивающую машину, которая разделяет обойную муку на мелкий помол, средний помол, крупный помол и отруби.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM 120 имеет производительность ок.130-180 кг/час по муке тонкого помола (в зависимости от вида злаковых и сухости зерна). В комплекте идут 6 сит с разной величиной ячейки, начиная от 250 микрон.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM120, самая низкая цена, официальная гарантия.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM120 хорошо зарекомендовала себя как в пекарнях, так и у фермерских хозяйств.
Деревянный корпус мельницы GMSM 120 не дает цельнозерновой муке окислиться и все полезные компоненты и витамины остаются в цельнозерновой муке в первозданном виде.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕЛЬНИЦЫ GMSM120:
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM120

- Каменные жернова
- Регулировка степени помола бесступенчатая
- Производительность по муке: ок. 120-180 кг/час
- Диаметр камня 120см
- Объем воронки ок.125 кг зерна
- Мощность Мельницы ок. 7,5 кВт 380 В
- Мощность просеивающей машины 2,2 кВт
- Габаритные размеры Длина 2200 мм, Глубина 1800 мм, Высота 2100 мм
- Масса ок. 2000 кг
Просеивающая машина
- выполнена из натурального дерева
- имеет 3 выхода для муки, 1 выход для отрубей (в комплекте 6 разных сит)

4 500 000 руб.
Мельница GMSM150 KSM_PRODUCT_ARTICLEGMSM150

Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM 150. Мельница с каменными жерновами GMSM 150 позволяет производить цельнозерновую муку (обойную муку), а также имеет встроенную просеивающую машину, которая разделяет обойную муку на мелкий помол, средний помол, крупный помол и отруби. Производительность ок.180-320 кг/час по муке тонкого помола (в зависимости от вида злаковых и сухости зерна). В комплекте идут 6 сит с разной величиной ячейки, начиная от 250 микрон.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM 150. 
Мельница с каменными жерновами GMSM 150 позволяет производить цельнозерновую муку (обойную муку), а также имеет встроенную просеивающую машину, которая разделяет обойную муку на мелкий помол, средний помол, крупный помол и отруби.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM 150 имеет производительность ок.130-180 кг/час по муке тонкого помола (в зависимости от вида злаковых и сухости зерна). В комплекте идут 6 сит с разной величиной ячейки, начиная от 250 микрон.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM150, самая низкая цена, официальная гарантия.
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM150 хорошо зарекомендовала себя как в пекарнях, так и у фермерских хозяйств.
Деревянный корпус мельницы GMSM 150 не дает цельнозерновой муке окислиться и все полезные компоненты и витамины остаются в цельнозерновой муке в первозданном виде.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Мельница со встроенной просеивающей машиной GMSM150
- Каменные жернова
- Регулировка степени помола бесступенчатая
- Производительность по муке: ок. 180-320 кг/час
- Диаметр камня 150см
- Объем воронки ок.140 кг зерна
- Мощность Мельницы ок. 7,5 кВт 380 В
- Мощность просеивающей машины 2,2 кВт
- Габаритные размеры Длина 2550 мм, Глубина 2150 мм, Высота 2300 мм
- Масса ок. 2250 кг
Просеивающая машина
- выполнена из натурального дерева
- имеет 3 выхода для муки, 1 выход для отрубей (в комплекте 6 разных сит)

6 500 000 руб.
Машина для очистки зерна KSM_PRODUCT_ARTICLEЗерноочистительная машина

Зерноочистительная машина

Зерноочистительная машина очищает зерно как от сора и вредных примесей, так и от поврежденного зерна.
Зерноочистительная машина  предназначена для для очистки различного зерна: пшеницы, ржи, кукурузы, гречки, ячменя, риса, семян подсолнечника и др. зерновых культур, с целью получения чистого зерна, предназначенного для помола и получения цельнозерновой органической муки. Машиа для очистки зерна имеет небольшую производительность и низкую стоимость по сравнению с другими промышленными зерноочистительными машинами.

Описание конструкции зерноочистительной машины:
- Загрузочная воронка с задвижкой для регулировки загрузки
- Верхнее решето с очисткой подбивальшиками
- Нижнее решето с очисткой щётками
- Канал главный с сеткой
- Полная обшивка
- Фиксация подвески стальными пружинами

Технические характеристики зерноочистительной машины:
- Производительность по зерну: ок. 150-300 кг/час
- Мощность Мельницы ок. 0,75 кВт 220 В
- Мощность просеивающей машины 0,37 кВт
- Габаритные размеры Длина 2160 мм, Глубина 930 мм, Высота 1530 мм
- Масса ок. 115 кг

2 000 000 руб.
Шелушильная машина с циклоном KSM_PRODUCT_ARTICLEШелушильная машина с циклоном

Шелушильная машина предназначена для снятия оболочки со следующего зерна: пшеницы, полбы, подсолнечника, гречки, риса, ячменя и др. злаковых.
Шелушильная машина снабжается с циклоном, который после отделения шелухи, разделяет шелуху и зерно. Шелушильная машина с циклоном могут работать в паре с зерноочистительной машиной - смотрите видео отдельно. Зерноочистительная машина не входит в стоимость шелушильной машины с циклоном и поставляется отдельно. Корпус зерноочистительной машины выполнен из твердых сортов дерева, полностью экологически чистых материалов. Поскольку деревянный корпус машины не подвергаются каким-либо механическим воздействиям, то срок службы деревянных частей и самой мельницы безграничен.

3 200 000 руб.

Тестомесильные машины бытовые и профессиональные

Тестомесильные машины бытовые и профессиональные

Двуручный тестомес Miss Baker CHEF (2 скорости) KSM_PRODUCT_ARTICLEДвуручный тестомес Miss Baker CHEF (2 скорости)

Тестомесильные машины Miss Baker CHEF - это первые в мире тестомесильные машины с двуручным замесом теста, подходящие как для бытового, так и для профессионального использования.
Тестомес MISS BAKER CHEF подходит для замешивания дрожжевого теста для формового хлеба (кирпичиком); теста для батонов; теста для подового хлеба; теста для пицы; теста для яичной лапшы, теста для панеттоне; булочек; для производства сыра моцарелла и др.

Технические характеристики тестомеса MIss Baker Chef:

Максимальный замес теста: 3 кг
Минимальный замес теста: 0,5 кг
Объем дежи: 10 л
Диаметр дежи: 32см
Высота дежи: 18 см

Дежа несъемная, две скорости
Электр. подключение: 220 В
Мощность: 300 Вт
Количество скоростей: 2 скорости
Габаритные размеры: 33x46x51 см
Вес: 28 кг

290 000 руб.
Двуручный тестомес Miss Baker Pro (5 скоростей) KSM_PRODUCT_ARTICLEMiss Baker Pro

Тестомесильные машины Miss Baker Pro - это первые в мире тестомесильные машины с двуручным замесом теста, подходящие как для бытового, так и для профессионального использования.
Тестомес MISS BAKER PRO подходит для замешивания дрожжевого теста для формового хлеба (кирпичиком); теста для батонов; теста для подового хлеба; теста для пицы; теста для яичной лапшы, теста для панеттоне; булочек; для производства сыра моцарелла и др.

Модель Miss Baker Pro отличается от Miss Baker тем, что у модели MIss Baker Pro имеется 5 скоростей.

Технические характеристики:
Максимальный замес теста: 3 кг
Пять скоростей
Дежа несъемная
Объем дежи: 10 л
Электр. подключение: 220 В
Мощность: 400 Вт
Количество скоростей: 5 скоростей
Габаритные размеры: 35x45x61 см
Вес: 20 кг

320 000 руб.
Двуручный тестомес Miss Baker Chef XL (замес 6 кг) KSM_PRODUCT_ARTICLEMiss Baker Chef XL


Тестомес MISS BAKER CHEF XL подходит для замешивания дрожжевого теста для формового хлеба (кирпичиком); теста для батонов; теста для подового хлеба; теста для пицы; теста для яичной лапшы, теста для панеттоне; булочек; для производства сыра моцарелла и др.

Модель Miss Baker Chef XL отличается от моделей Miss Baker Chef тем, что у модели MIss Baker Chef XL увеличенная дежа до 20л и соответственно увеличенный замес теста до 6 кг, имеется 2 скорости. Дежа несъемная (по новому европейскому законадательству по технике безопасности - дежи несъемные).

Технические характеристики тестомеса Miss Baker CHEF XL:
Максимальный замес теста: 6кг
Увеличенный объем дежи: 20 л
Диаметр дежи: 36 см
Высота дежи: 20 см
Количество скоростей: 2 скорости
Дежа снимается
Электр. подключение: 220 В
Мощность: 500 Вт
Габаритные размеры: 38х54х53 см
Вес: 33 кг

350 000 руб.
Двуручный тестомес Miss Baker Pro XL (замес 6кг, 5 скоростей) KSM_PRODUCT_ARTICLEMiss Baker Pro XL



Тестомесильные машины Miss Baker PRO XL
 - это первые в мире тестомесильные машины с двуручным замесом теста, подходящие как для бытового, так и для профессионального использования.

Тестомесильная машина MISS BAKER PRO XL подходит для замешивания дрожжевого теста для формового хлеба (кирпичиком); теста для батонов; теста для подового хлеба; теста для пицы; теста для яичной лапшы, теста для панеттоне; булочек; для производства сыра моцарелла и др.

Модель Miss Baker Pro XL отличается 
от моделей Miss Baker ChefMiss Baker ChefXL,  Miss Baker Pro тем, что у модели MIss Baker Pro XL увеличенная дежа до 20л и соответственно увеличенный замес теста до 6 кг, имеется 5 скоростей.

Тестомес Miss Baker Pro XL с двуручным месильным органом - в наличии на складе в Москве! Щадящий замес теста без нагрева! 5 скоростей, замес теста на 6 кг, обычная розетка 220В - всё, что нужно начинающему или профессиональному пекарю! 

Технические характеристики тестомеса Miss Baker PRO XL:
Максимальный замес теста: 6кг
Количество скоростей: 5 скоростей
Увеличенный объем дежи: 20 л (дежа несъемная)
Диаметр дежи: 36см
Высота дежи: 20см
Электр. подключение: 220 В
Мощность: 500 Вт
Количество скоростей: 5 скоростей
Габаритные размеры: 38х54х53 см
Вес: 33 кг
390 000 руб.
Тестомесильная машина Alpha 2G KSM_PRODUCT_ARTICLEAlpha 2G

Тестомесильная машина Alpha 2G (Германия) предназначена для профессионального и домашнего использования при замесе теста по различным рецептурам. Тестомесильная машина Alpha 2G сочетает в себе все удобства, которые были придуманы для пекарей, чтобы облегчить им процесс замеса теста и сделать эту процедуру удобной, приятной и творческой.
Тестомес Alpha 2G имеет надежный цепной привод, мощный двигатель, правильная геометрия рабочего органа обеспечивают замес теста по всему объему дежи, используя все ингредиенты, не допуская непромеса.


Технические характеристики тестомесильной машины Alpha 2G:
Объем дежи: 8,5л
Масса замешиваемого теста: 5 кг (3кг по муке)
Таймер: 0 - 30 мин
Количество скоростей: 2
Электрическое подключение: 220В
Мощность: 0,37кВт (низкое энергопотребление, но мощный крутящий момент)
Габаритные размеры: 28 х 45 х 40 см
Масса: 29 кг

350 000 руб.
Планетарный миксер Kitchen Aid KSM_PRODUCT_ARTICLEПланетарный миксер Kitchen Aid

Профессиональный миксер Kitchen Aid – это самый надежный, самый тихий и, без сомнения, самый профессиональный в своем классе.

Объем чаши 4,8л (7л под заказ).
В комплекте: Венчик, Лопатка, Крюк, Защитный обод

Технические характеристики планетарного миксера Kitchen Aid
Номинальная мощность двигателя – 300 Ватт
Количество скоростей - 10
Тип мотора – постоянного тока
Напряжение – 220 вольт
Материал основания – литой металл
Тип регулирования скорости – электрический
Габариты (высота/ширина/глубина) – 35.3x22.1x35.8 см
Вес нетто – 11,3 кг

75 000 руб.
Двуручный тестомес RS12 KSM_PRODUCT_ARTICLERS12

Двуручный тестомес RS12 для бытового и профессионального использования. Предназначен для опытных пекарей. Особенностью тестомеса Rs12 является двуручный замес не нагревающий тесто, простое использование, надежная конструкция (только шестерни в маслянной ванне, без ременных передач).

Простая и надежная конструкция, 2 скорости, максимальный замес теста 12кг. Удовольствие от собственного теста с увеличенным объемом и отличным качеством, благодаря двуручному замесу. Самостоятельное производство хлеба, булочек, пиццы, и др., паннетоне, домашней лапши и др. С помощью таких тестомесов, которые производят замес щадящим способом, можно замешивать массу для сыров моцарелла и пр.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ RS12
Модель: RS12
Максимальный замес теста: 2 - 12 кг
Количество скоростей: 2 скорости
Загрузка по муке: 1,3 - 8 кг
Объем дежи: 27л
Размер дежи: диам. 38см, высота 25см
Напряжение: 220В
Мощность: 1,1 кВт
Скорость движения двуручных месильных органов: 38 и 52 такта в минуту
Габаритные размеры: 440х700х860 мм
Вес: 114кг

450 000 руб.
Двуручный тестомес RS24 KSM_PRODUCT_ARTICLERS24

Двуручный тестомес RS24 для бытового и профессионального использования. Предназначен для опытных пекарей. Особенностью тестомеса RS24 является двуручный замес не нагревающий тесто, простое использование, надежная конструкция (только шестерни в маслянной ванне, без ременных передач).

Простая и надежная конструкция, 2 скорости, максимальный замес теста 24кг. Удовольствие от собственного теста с увеличенным объемом и отличным качеством, благодаря двуручному замесу. Самостоятельное производство хлеба, булочек, пиццы, и др., паннетоне, домашней лапши и др. С помощью таких тестомесов, которые производят замес щадящим способом, можно замешивать массу для сыров моцарелла и пр.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЕСТОМЕСИЛЬНОЙ МАШИНЫ RS24
Модель: RS24
Замес теста, минимум - максимум: 3 - 24 кг
Количество скоростей: 2 скорости
Загрузка по муке: 2 - 15 кг
Объем дежи: 35л
Размер дежи: диам. 43см, высота 30см
Напряжение: 220В
Мощность: 1,5 кВт
Скорость движения двуручных месильных органов: 38 и 52 такта в минуту
Габаритные размеры: 450х710х900 мм
Вес: 124кг

500 000 руб.
Двуручный тестомес RS48 KSM_PRODUCT_ARTICLERS48

Двуручный тестомес RS48 для бытового и профессионального использования. Предназначен для опытных пекарей. Особенностью тестомеса RS48 является двуручный замес не нагревающий тесто, простое использование, надежная конструкция (только шестерни в маслянной ванне, без ременных передач).

Простая и надежная конструкция, 2 скорости, максимальный замес теста 48кг. Удовольствие от собственного теста с увеличенным объемом и отличным качеством, благодаря двуручному замесу. Самостоятельное производство хлеба, булочек, пиццы, и др., паннетоне, домашней лапши и др. С помощью таких тестомесов, которые производят замес щадящим способом, можно замешивать массу для сыров моцарелла и пр.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ RS48
Модель: RS48
Максимальный замес теста: 5 - 48 кг
Количество скоростей: 2 скорости
Загрузка по муке: 3 - 30 кг
Объем дежи: 60л
Размер дежи: диам. 50см, высота 34см
Напряжение: 220В
Мощность: 1,5 кВт
Скорость движения двуручных месильных органов: 38 и 52 такта в минуту
Габаритные размеры: 530х790х960 мм
Вес: 145кг

550 000 руб.
Двуручный тестомес BTs12 KSM_PRODUCT_ARTICLEBTs12

Двуручный тестомес BTs12 для профессионального использования. Предназначен для опытных пекарей. Особенностью тестомеса BTs12 является двуручный замес не нагревающий тесто, простое использование, надежная конструкция (только шестерни в маслянной ванне, без ременных передач).

Простая и надежная конструкция, 5 скоростей, промышленный двигатель на 380В, максимальный замес теста 12кг. Удовольствие от собственного теста с увеличенным объемом и отличным качеством, благодаря двуручному замесу. Самостоятельное производство хлеба, булочек, пиццы, и др., паннетоне, домашней лапши и др. С помощью таких тестомесов, которые производят замес щадящим способом, можно замешивать массу для сыров моцарелла и пр.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ BTs12
Модель: BTs12
Максимальный замес теста: 2 - 12 кг
Количество скоростей: 5 скоростей
Загрузка по муке: 1,3 - 8 кг
Объем дежи: 27л
Размер дежи: диам. 38см, высота 25см
Напряжение: 380В
Мощность: 1,1 кВт
Скорость движения двуручных месильных органов: 38 и 52 такта в минуту
Габаритные размеры: 440х700х860 мм
Вес: 114кг

590 000 руб.
Двуручный тестомес BTs24 KSM_PRODUCT_ARTICLEBTs24

Двуручный тестомес BTs24 для профессионального использования. Предназначен для опытных пекарей. Особенностью тестомеса BTs24 является двуручный замес не нагревающий тесто, простое использование, надежная конструкция (только шестерни в маслянной ванне, без ременных передач).

Простая и надежная конструкция, 5 скоростей, промышленный двигатель на 380V, максимальный замес теста 24кг. Удовольствие от собственного теста с увеличенным объемом и отличным качеством, благодаря двуручному замесу. Самостоятельное производство хлеба, булочек, пиццы, и др., паннетоне, домашней лапши и др. С помощью таких тестомесов, которые производят замес щадящим способом, можно замешивать массу для сыров моцарелла и пр.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ BTs24
Модель: BTs24
Замес теста, минимум - максимум: 3 - 24 кг
Количество скоростей: 5 скоростей
Загрузка по муке: 2 - 15 кг
Объем дежи: 35л
Размер дежи: диам. 43см, высота 30см
Напряжение: 380В
Мощность: 1,5 кВт
Скорость движения двуручных месильных органов: 38 и 52 такта в минуту
Габаритные размеры: 450х710х900 мм
Вес: 124кг

670 000 руб.
Двуручный тестомес BTs48 KSM_PRODUCT_ARTICLEBTs48

Двуручный тестомес BTs48 профессионального использования. Предназначен для опытных пекарей. Особенностью тестомеса BTs48 является двуручный замес не нагревающий тесто, простое использование, надежная конструкция (только шестерни в маслянной ванне, без ременных передач).

Простая и надежная конструкция, 5 скоростей, промышленный двигатель на 380V, максимальный замес теста 48кг. Удовольствие от собственного теста с увеличенным объемом и отличным качеством, благодаря двуручному замесу. Самостоятельное производство хлеба, булочек, пиццы, и др., паннетоне, домашней лапши и др. С помощью таких тестомесов, которые производят замес щадящим способом, можно замешивать массу для сыров моцарелла и пр.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ BTs48
Модель: BTs48
Максимальный замес теста: 5 - 48 кг
Количество скоростей: 5 скоростей
Загрузка по муке: 3 - 30 кг
Объем дежи: 60л
Размер дежи: диам. 50см, высота 34см
Напряжение: 380В
Мощность: 1,5 кВт
Скорость движения двуручных месильных органов: 38 и 52 такта в минуту
Габаритные размеры: 530х790х960 мм
Вес: 145кг
 

710 000 руб.
Домашний тестомес SP5 KSM_PRODUCT_ARTICLEДомашний тестомес SP5

Домашний тестомес SP5 (Сделано в Италии)
Тестомес пригодится для начинающего пекаря или станет лабораторным тестомесом на хлебокомбинате или в небольшой пекарне.

Домашний тестомес или тестомес для лаборатории хлебокомбината. Подойдет начинающим пекарям.

Максимальная загрузка по тесту 5 кг
Объем дежи 7,5 л
Габаритные размеры длина 265 - ширина 495 - высота 387 mm
Мощность двигателя: 220В, 0,25 кВт
Масса 35 кг

160 000 руб.
Домашний тестомес SP5/TR KSM_PRODUCT_ARTICLEДомашний тестомес SP5/TR

Домашний тестомес SP5/TR (Сделано в Италии)
Тестомес для начинающего пекаря

Подъемная головная часть, простая надежная конструкция, подключение к 220В, маленький и удобный тестомес для кратковременного использования.

Максимальная загрузка по тесту 5 кг
Объем дежи 7,5 л
Габаритные размеры длина 265 - ширина 495 - высота 387 mm
Мощность двигателя: 220В, 0,25 кВт
Масса 35 кг

220 000 руб.
Тестомес для начинающего пекаря SP10 KSM_PRODUCT_ARTICLEТестомес для начинающего пекаря SP10

Тестомес для начинающего пекаря SP10 (Сделано в Италии)
Домашний тестомес или тестомес для лаборатории хлебокомбината. Подойдет начинающим пекарям.

Технические характеристики тестомеса SP10:
Максимальная загрузка 10 кг
Объем дежи 12 л
Мощность двигателя:
При заказе 220В - 1 скорость 0,55 кВт
При заказе 380В - 2 скорости 0,45 - 0,3 кВт

Габаритные размеры: ширина 280 - длина 520 - высота 580 мм
Масса: 47 кг

250 000 руб.
Тестомес для ресторана SP20/TR KSM_PRODUCT_ARTICLEТестомес для ресторана SP20/TR

Тестомес для ресторана SP20/TR (Сделано в Италии)

Таймер, две скорости (при заказе 380В), подъемная головная часть.

Максимальная загрузка теста: 18 кг
Объем дежи 23 л

Мощность двигателя
При заказе одной фазы 220В 1 скорость 0,9 кВт
При заказе трехфазного 380В 1 скорость трёхфазное 0,75 кВт
При заказе трехфазного 380В 2 скорости трёхфазное 0,75 - 0,5 кВт

Габаритные размеры: ширина 390 - длина 700 - высота 800 мм
Масса 90 кг

350 000 руб.
Тестомес для небольшой пекарни SP40 KSM_PRODUCT_ARTICLEТестомес для небольшой пекарни SP40

Тестомес для небольшой пекарни SP40 (Сделано в Италии)

Таймер, две скорости. 

Максимальная загрузка: 40 кг
Объем дежи: 49 л

Мощность двигателя
При заказе с одной скоростью: 1,5 kW
При заказе с двумя скоростями: 1,4 - 1,1 kW

Габаритные размеры: ширина 480 - длина 810 - высота 950 мм
Масса: 124 кг

390 000 руб.
Тестомесильная машина для пекарни SP60 KSM_PRODUCT_ARTICLEТестомесильная машина для пекарни SP60

Тестомесильная машина для пекарни SP60 (Сделано в Италии)

Таймер, 2 скорости, большой объем дежи 60кг теста.

Максимальная загрузка по тесту: 60 кг
Объем дежи 85 л

Количество скоростей: 2
Мощность двигателя: 3 - 1,5 кВт

Габаритные размеры: ширина 580 - длина 990 - высота 1070 мм
Масса 215 кг

490 000 руб.
Тестомесильная машина MIDI 15 KSM_PRODUCT_ARTICLEТестомесильная машина MIDI 15

Тестомесильная машина MIDI 15 (Сделано в Италии)

Линейка тестомесльных машин MIDI - более продвинутое исполнение, более дорогое и качественное, чем линейка тестомесильных машин SP,  представленных на нашем сайте.

Тестомесы MIDI имеют увеличенную мощность двигателя, таймер, интуитивно понятную панель управления, лёгкость в обслуживании, приятный дизайн.

Тестомес MIDI 15 имеет: таймер, две скорости при заказе двигателя 380В или одну скорость при заказе двигателя 220В, возможность заказа двигателя 220В или 380В (по желанию), инвертер.

Может иметь откидную головную часть (опция, не входит в базовую стоимость - заказывайте отдельно у наших менеджеров).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ MIDI 15:
Максимальная загрузка по тесту 15 кг
Объем дежи 25л

Возможности заказа мощности двигателя (обязательно указывайте нашим менеджерам какой двигатель заказывается):
Однофазное напряжение 220В, 1 скорость, мощность двигателя 0,9 kw
Трёхфазное напряжение 380В 1 скорость, мощность двигателя 0,75 kw
Трёхфазное напряжение 380В, 2 скорости, мощность дигателя 0,75-0,5 kw
Инвертер 0,75 kw

Габаритные размеры ширина 420 - длина 715 - высота 840 mm
Масса: 93 кг

320 000 руб.
Тестомесильная машина MIDI 25/TR KSM_PRODUCT_ARTICLEТестомесильная машина MIDI 25/TR

Тестомесильная машина MIDI 25/TR предназначена для малых пекарен, ресторанов, пиццерий и др.

Напряжение 220В или 380В, Имеет две скорости (можно заказать одну скорость), откидывающаяся головная часть (можно заказать неподвижную головную часть), таймер, реверс.


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЕСТОМЕСА MIDI 25/TR
Максимальная загрузка 25 кг
Объем дежи 33 литра
Мощность двигателя и возможные варианты заказа:
Напряжение 220В, однофазное, одна скорость 0,9 кВт
Трёхфазное 380В, одна скорость, 0,7 кВт
Трёхфазное 380В, две скорости 0,75-0,5 кВт
Инвертер 0,75 кВт
Габаритные размеры: Ширина 420мм - Длина 715мм - Высота 840мм
Высота с поднятой головной частью 1240мм
Масса 95 кг

450 000 руб.
Тестомесильная машина MIDI 45 KSM_PRODUCT_ARTICLEТестомесильная машина MIDI 45

Тестомесильная машина MIDI 45 (СДЕЛАНО В ИТАЛИИ)

Тестомесильная машина предназначена для малых пекарен, ресторанов, пиццерий и др.

Напряжение 380В, Имеет две скорости, неподвижная головная часть, два таймера, реверс.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЕСТОМЕСИЛЬНОЙ МАШИНЫ MIDI45
Максимальная загрузка по тесту 45 кг
Объем дежи 72 литров
Мощность двигателя: напряжение трёхфазное 380В, две скорости, мощность 1 - 4 кВт
Габаритные размеры: Ширина 420мм - Длина 715мм - Высота 840мм
Высота с поднятой головной частью 1240мм
Масса 95 кг

670 000 руб.
Тестомесильная машина MIDI 60 KSM_PRODUCT_ARTICLEТестомесильная машина MIDI 60

Тестомесильная машина MIDI 60

Тестомесильная машина предназначена для пекарен, ресторанов, пиццерий и др.

Напряжение 380В, Имеет две скорости, неподвижная головная часть, два таймера, реверс.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЕСТОМЕСИЛЬНОЙ МАШИНЫ MIDI 60
Максимальный объем замеса теста: 60 кг
Объем дежи: 85 lt
Мощность двигателя: 4-1 кВт
Габаритные размеры: ширина 575 - длина 1042 - высота 1155 мм
Масса 250 кг

750 000 руб.
Тестомесильная машина MOMA 80 KSM_PRODUCT_ARTICLEТестомесильная машина MOMA 80

Тестомесильная машина MOMA 80 (СДЕЛАНО В ИТАЛИИ)

Тестомесильная машина предназначена для пекарен, ресторанов, пиццерий и др.

Напряжение 380В, Имеет две скорости, неподвижная головная часть, два таймера, реверс.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Максимальная загрузка по тесту 80 кг
Объем дежи: 135 литров
Габаритные размеры: ширина 740 - длина 1220 - высота 1250 мм
Масса 421 кг
Мощность вращения спирали: 1 - 4 кВт
Мощность вращения дежи: 1,37 кВт

1 150 000 руб.
Тестомесильная машина MOMA 100 KSM_PRODUCT_ARTICLEТестомесильная машина MOMA 100

Тестомесильная машина MOMA 100 (СДЕЛАНО В ИТАЛИИ)

Тестомесильная машина предназначена для пекарен, ресторанов, пиццерий и др.
Напряжение 380В, Имеет две скорости, неподвижная головная часть, два таймера, реверс.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Максимальное количество замеса теста: 100 кг
Объем дежи: 155 литра
Мощность вращения спирали 2,4 - 4,5 kW
Мощность вращения дежи 0,56 kW
Габаритные размеры: ширина 740 - длина 1230 - высота 1250 мм
Масса: 450 кг

1 320 000 руб.
Spiral Mixer 50 KSM_PRODUCT_ARTICLESpiral Mixer 50

Итальянский спиральный тестомес Spiral Mixer
с замесом теста: 50кг за один раз

Абсолютная новинка на российском рынке - итальянская спиральная тестомесильная машина SPIRAL MIXER 50

Последний писк моды в тестомесильном оборудовании.

Тестомес не простой, а со встроенным инфракрасным датчиком температуры теста, который замеряет температуру теста при замесе, во время замеса, постоянно контролируя её и может остановить машину в нужный момент или контролировать и сообщать информацию пекарю.

Тестомес запоминает 10 рецептов теста.
Двигатель может быть 220В или 380В.
Сенсорный экран.
Светодиодная подсветка показывает тесто пекарю на всех этапах замеса.
Благодаря инверторной технологии скорость спирали можно адаптировать к виду теста, меняя от 70 об / мин для крутого теста при 45% гидратации и до 300 об / мин для теста при 80-90% гидратации.

950 000 руб.
Spiral Mixer 80 KSM_PRODUCT_ARTICLESpiral Mixer 80

Итальянский спиральный тестомес Spiral Mixer
с замесом теста: 80кг за один раз


Абсолютная новинка на российском рынке - итальянская спиральная тестомесильная машина SPIRAL MIXER 80

Последний писк моды в тестомесильном оборудовании. 

Тестомес не простой, а со встроенным инфракрасным датчиком температуры теста, который замеряет температуру теста при замесе, во время замеса, постоянно контролируя её и может остановить машину в нужный момент или контролировать и сообщать информацию пекарю.

1 200 000 руб.
Spiral Mixer 120 KSM_PRODUCT_ARTICLESpiral Mixer 120

Итальянский спиральный тестомес Spiral Mixer 120
с замесом теста: 120 кг за один раз

Абсолютная новинка на российском рынке - итальянская спиральная тестомесильная машина SPIRAL MIXER 120

Последний писк моды в тестомесильном оборудовании. 

Тестомес не простой, а со встроенным инфракрасным датчиком температуры теста, который замеряет температуру теста при замесе, во время замеса, постоянно контролируя её и может остановить машину в нужный момент или контролировать и сообщать информацию пекарю.

Тестомес запоминает 10 рецептов теста.
Двигатель может быть 220В или 380В.
Сенсорный экран.
Светодиодная подсветка показывает тесто пекарю на всех этапах замеса.
Благодаря инверторной технологии скорость спирали можно адаптировать к виду теста, меняя от 70 об / мин для крутого теста при 45% гидратации и до 300 об / мин для теста при 80-90% гидратации.

1 500 000 руб.
Двуручный тестомес IT40 KSM_PRODUCT_ARTICLEДвуручный тестомес IT40

Премущества двуручных тестомесов IT40: повышенная надежность, тестомесы прошли проверку качества военно-морских сил Италии и применяются на военных кораблях, детали привода выполнены из лигированного чугуна; все детали привода находятся в масляной ванне (это дает при притирке чугунных деталей практически бесконечное использование);

Минимальный зазор между дежой и месильным органом; минимальный замес теста 2кг; можно выбрать любой бросающийся в глаза цвет (опция 700Евро);

1 100 000 руб.
Двуручный тестомес IT60 KSM_PRODUCT_ARTICLEДвуручный тестомес IT60

Премущества двуручных тестомесов IT60: повышенная надежность, двуручные тестомесы прошли проверку качества военно-морских сил Италии и применяются на военных кораблях, детали привода выполнены из лигированного чугуна; все детали привода находятся в масляной ванне (это дает при притирке чугунных деталей практически бесконечное использование);

Минимальный зазор между дежой и месильным органом; минимальный замес теста 2кг; можно выбрать любой бросающийся в глаза цвет (опция 700Евро);

1 200 000 руб.
Двуручный тестомес IT80 KSM_PRODUCT_ARTICLEДвуручный тестомес IT80

Премущества двуручных тестомесов IT80: повышенная надежность, тестомесы прошли проверку качества военно-морских сил Италии и применяются на военных кораблях, детали привода выполнены из лигированного чугуна; все детали привода находятся в масляной ванне (это дает при притирке чугунных деталей практически бесконечное использование);

Минимальный зазор между дежой и месильным органом; минимальный замес теста 2кг; можно выбрать любой бросающийся в глаза цвет (опция 700Евро);

1 400 000 руб.

Машины для производства домашней лапши

Машины для производства домашней лапши

Экструдер для лапши TR50 KSM_PRODUCT_ARTICLETR50

Экструдер для лапши TR50

Машина предназначена для производства натуральной яичной лапши, спагетти, лагмана и других видов домашней лапши.
Для производства домашней лапши требуется машина-пресс или проще сказать экструдер для лапши, который замешивает тесто на основе желтка и затем продавливает приготовленное тесто через матрицу. После этого лапша готова к употреблению, а чтобы её заготовить впрок или для продажи - домашнюю лапшу нужно подсушить.
Наш экструдер TR50 позволяет замесить тесто и с помощью шнека продавить тесто через матрицу.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Модель TR50
Производительность: ок. 2,5 кг/час
Емкость бункера по тесту: 1,3 кг
Мощность:  0,38 кВт
Напряжение: 220 В
Масса машины: 21 кг
Материал матриц: бронза
Габаритные размеры: Длина х Ширина х Глубина  380 х 270 х 325 мм

420 000 руб.
Экструдер для лапши TR70 KSM_PRODUCT_ARTICLETR70

Экструдер для лапши TR70

Машина для домашней лапши TR70 является экструдером, в котором тесто замешивается специальными месильными органами, а затем тесто продавливается через специальные бронзовые фильеры, формируя лапшу.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Модель TR70
Производительность: ок. 4 кг/час
Емкость бункера по тесту: 1,7 кг
Мощность:  0,38 кВт
Напряжение: 220 В
Масса машины: 21 кг
Материал матриц: бронза
Габаритные размеры: Длина х Ширина х Глубина  250 х 440 х 425 мм

650 000 руб.
Экструдер для лапши TR75 KSM_PRODUCT_ARTICLETR75

Экструдер для лапши TR75

Машина для домашней лапши TR75 предназначена для производства лапши, пасты, и подобных продуктов в домашних условиях и в условиях малого бизнеса.

Машина для лапши и пасты TR75 является экструдером, внутри которого установлена мешалка для замеса теста, а также шнеки для выдавливания полученного теста через бронзовые матрицы. Матрицы сменные, можно производить большой ассортимент лапши, спагетти и их разновидностей.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Модель TR75
Производительность: ок. 8 кг/час
Емкость бункера по тесту: 5 кг
Мощность:  0,75 кВт
Напряжение: 380 В
Масса машины: 68 кг
Материал матриц: бронза
Габаритные размеры: Длина х Ширина х Глубина  320 х 750 х 725 мм

920 000 руб.

Дровяные печи для выпечки хлеба

Дровяные печи, печи на дровах для приготовления пищи

Maxi 80х65 KSM_PRODUCT_ARTICLEMaxi 80х65

Дровяная печь Maxi 80х65 - это средняя печь из нашей линейки дровяных печей. У неё средняя длина печной камеры 80см и увеличенная высота печной камеры 65см.

Дровяная печь Maxi 80х65 может выполена в красном или серо-чугунном цветах, которые были выбраны нашими дизайнерами. Это позволяет использовать дровяные печи и вписывать их в дизайн любого дома или коттеджа или можно поставить нашу дровяную печь перед ремесленной пекарней, что будет привлекать новых Покупателей. 

Технические характеристики дровяной печи Maxi 80x65:
Модель: Модель Maxi 80х65
Крыша: серая
Вид теплоносителя: дрова
Размеры печной камеры: 80х65х45 см
Габаритные размеры печи: 118х115х173 см
Вес: 450 кг

450 000 руб.
Maxi 100х65 KSM_PRODUCT_ARTICLEMaxi 100х65

Дровяная печь Maxi 100х65 - это самая большая дровяная печь в нашей линейке дровяных печей для малых пекарен и для дома.

Дровяная печь Maxi 100х65 может быть выполнена в красном или чугунно-сером цвете, которые специально были подобраны нашми дизайнерами. Данные цвета печей хорошо ассоциируются с выпечкой в дровяных печах и отлично вписываются в любой дизайн пекарни или коттеджа.

Технические характеристики дровяной печи Maxi 100x65:
Модель: Модель Maxi 100х65
Крыша: серая
Цвет печи: красный или чугунно-серый
Вид теплоносителя: дрова
Размеры печной камеры: 100х65х45 см
Габаритные размеры печи: 138х115х173 см
Вес: 490 кг

590 000 руб.
Combi 80х65 с барбекю KSM_PRODUCT_ARTICLECombi 80х65

Дровяная печь с барбекю Модель Combi 80х65

Дровяная печь с барбекю Модель Combi 80х65 предназначена для использования в домашних целях и для выпечки в малых ремесленных пекарнях.

Мы производим дровяные печи в Европе более 60 лет.

Технические характеристики дровяной печи Combi 80х65:
Модель: Модель Combi 80х65
Крыша: серая
Вид теплоносителя: дрова
Размеры печной камеры: 80х65х45 см
Габаритные размеры печи: 118х156х173 см
Вес: 480 кг

580 000 руб.
Combi 100х65 с барбекю KSM_PRODUCT_ARTICLECombi 100х65

Дровяная печь с барбекю Модель Combi 100х65

Дровяная печь с барбекю Модель Combi 100х65 - подходит для приготовления различной пищи и выпечки хлеба.

Дровяные печи для пекарни и для домашней выпечки -  это превосходство в мастерстве, качестве и свежести.
Все детали дровяных печей выполнены с особой осторожностью и пунктуальностью из долговечных материалов. Мы стремимся предоставить нашим клиентам высокопроизводительное оборудование для приготовления пищи и кулинарии.

Технические характеристики:
Модель: Модель Combi 100х65
Крыша: серая
Вид теплоносителя: дрова
Размеры печной камеры: 100х65х45 см
Габаритные размеры печи: 138х156х173 см
Вес: 535 кг

670 000 руб.
Духовка на дровах 80х65 KSM_PRODUCT_ARTICLEДуховка на дровах 80х65

Духовка на дровах, Модель 80х65, подходит для приготовления различной пищи и выпечки хлеба.

Может быть выполнена в цвете под нержавеющую сталь или в стильном черном цвете, который ассоциируется с дровяными печами и со специальным покрытием.

Данная модель дровяной печи может выпускаться с дополнительной опцией по обогреву кухни. Данная опция устанавливается на заводе и не может быть дозаказана. Поэтому при заказе уточняйте у менеджеров стоимость дополнительных опций!

Данная дровяная духовка подходит для хлеба,  пиццы, приготовления различных блюд, Модель 80х65 может быть встроена в кухню или в стену.

Технические характеристики: Модель: Модель 80х65
Исполнение: черная или под нерж. сталь
Вид теплоносителя: дрова
Размеры печной камеры: 80х65х45 см
Габаритные размеры печи: 94х93х100 см
Вес: 385 кг

580 000 руб.
Духовка на дровах 100х65 KSM_PRODUCT_ARTICLEДуховка на дровах 100х65
620 000 руб.
HABO 2/4 KSM_PRODUCT_ARTICLEHABO 2/4

Дровяная печь для выпечки хлеба Habo 2/4 подходит для выпечки 2-3 буханок за один раз.
Печь на дровах для выпечки хлеба Habo 2/4 подходит для  прямого нагрева, полностью повторяет работу русской дровяной печи.
Дрова разжигаются, сгорают, пепел выгребается, загружается тестовая заготовка, хлеб выпекается. При снижении температуры процесс повторяют.

Технические характеристики дровяной печи для хлеба Habo 2/4:

Размер пода длина х глубина х высота : 36 x 70 х 61 см
Производительность: 2- 3 буханки за один раз
Габаритные размеры B x T x H: 60 x 116 x 101 см
Вес: 370 кг

650 000 руб.
HABO 4/6 KSM_PRODUCT_ARTICLEHABO 4/6

Дровяная печь для пекарни Habo 4/6 подходит для выпечки 4-6 буханок за один раз.
Дровяная печь Habo 4/6 является печью прямого нагрева, подходит для малой пекарни, полностью повторяет работу русской дровяной печи.
Дрова разжигаются, сгорают, пепел выгребается, загружается тестовая заготовка, хлеб выпекается. При снижении температуры процесс повторяют.

Технические характеристики дровяной печи Habo 4/6 для пекарни:
Производительность: 4- 6 буханок за один раз

Габаритные размеры B x T x H: 85 x 117 x 115 см
Вес: 505 кг

750 000 руб.
HABO 6/8 KSM_PRODUCT_ARTICLEHABO 6/8

Дровяная печь Habo 6/8 для выпечки хлеба подходит для выпечки 8-10 буханок за один раз.
Печь прямого нагрева Habo 6/8, полностью повторяет работу русской дровяной печи.
Дрова разжигаются, сгорают, пепел выгребается, загружается тестовая заготовка, хлеб выпекается. При снижении температуры процесс повторяют.


Технические характеристики дровяной печи Habo 6/8:
Размер пода длина х глубина х высота : 60 x 100 х 71 см
Производительность: 8- 10 буханок за один раз
Габаритные размеры B x T x H: 85 x 147 x 115 см
Вес: 640 кг

820 000 руб.
HABO-10 KSM_PRODUCT_ARTICLEHABO-10

Дровяная печь для малой пекарни Habo 10 


Дровяная печь для малой пекарни Habo 10 подходит для выпечки 18 буханок за один раз.

Печь на дровах прямого нагрева Habo 10 полностью повторяет работу русской дровяной печи.
Дрова разжигаются, сгорают, пепел выгребается, загружается тестовая заготовка, хлеб выпекается. При снижении температуры процесс повторяют.

Технические характеристики дровяной печи Habo 10:

Размер пода длина х глубина х высота : 90 x 100 х 90 см
Производительность: 18 буханок за один раз
Габаритные размеры B x T x H: 115 x 149 x 134 см
Вес: 905 кг

 

1 300 000 руб.
HABO-15 KSM_PRODUCT_ARTICLEHABO-15

Дровяная печь для малой пекарни Habo 15

Дровяная печь для малой пекарни Habo 15 подходит для выпечки 15 буханок за один раз. Печь на дроваях Habo 15 является печью прямого нагрева, полностью повторяет работу русской дровяной печи. Дрова разжигаются, сгорают, пепел выгребается, загружается тестовая заготовка, хлеб выпекается. При снижении температуры процесс повторяют.

Технические характеристики дровяной печи Habo 15 для малой пекарни:

  • Размер пода длина х глубина х высота : 90 x 140 х 90 см
  • Производительность: 15 буханок за один раз
  • Габаритные размеры B x T x H: 115 x 189 x 134 см
  • Вес: 905 кг
1 700 000 руб.
Профессиональный BBQ A LEGNA KSM_PRODUCT_ARTICLEПрофессиональный BBQ A LEGNA

Профессиональный гриль BBQ A LEGNA (Италия) - итальянский гриль (барбекю) в профессиональном исполнении. Элитный дизайн, толстые стенки, шамотный камень по периметру и качество (настоящее итальянское фирменное качество) всех принадлежностей. Высокий уровень всех деталей.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Вид используемого нагрева: дрова, угли
Габаритные размеры (длина х глубина х высота): 1570х720х1850 мм
Рабочая поверхность приготовления: 450х800 мм
Хватает для приготовления на 12 персон
Наличие колёс для подката: да
Вес: 180 кг

Гриль подходит для приготовления различных блюд на 12 персон.
Профессиональный гриль BBQ предназначен для профессионального или любительского, постоянного использования, оснащен вытяжкой с дымоходом, выпускается с жарочной поверхностью 110x40 см. Конструкция из толстой нержавеющей стали с боковыми столешницами и тележкой.

Жаровня для дров, расположенная отдельно от пространства гриля, предназначенного для приготовления пищи, обеспечивает непрерывное горение древесины и, как следствие, возможность избежать перерывов в приготовлении из-за того, что закончились угли, как это часто бывает в классических грилях на углях.

В Европе часто такие грили называют барбекю и устанавливают перед входом в семейные рестораны, где на виду у всех, на вертеле, зажаривают молочного поросенка. Такой профессиональный гриль органично впишется в любой дизайн элитных коттеджей или будет прекрасным украшением лужайки частного дома.

250 000 руб.
Модель 60х60 KSM_PRODUCT_ARTICLEпечь открытого огня Модель 60х60

Дровяная печь открытого огня Модель 60х60 – это способ изменить стиль жизни, способ приготовить для семьи и развлекать друзей. Дровяная печь открытого огня гораздо больше, чем печь для пиццы или хлеба – она универсальна. Как обычная печь она может готовить любые продукты.
Дровяная печь открытого огня Модель 60х60 относит нас к детству, времени, в котором жизнь была более медленной и, вероятно, немного «лучше». Позволяет нам установить стиль приготовления пищи и готовить лучшие блюда в мире.

Дровяная печь открытого огня Модель 60х60 - простота в использовании: дровяная печь открытого огня достигает рабочей температуры за несколько минут, благодаря камере из нержавеющей стали, изоляции из минеральной ваты и природного огнеупорного камня.
Позволяет эффективно сохранять температуру и ограничить потребление древесины. Огнеупорные материалы сертифицированы для пищевого использования.

Размеры: компактна, найдет место в любом месте дома или сада, эстетична и тоже время достаточно широкого спектра применения, чтобы приготовить все блюда, с качеством,  которое мы ожидаем от дровяной печи.

Технические характеристики Дровяной печи открытого огня Модель 60х60:
Размер печной камеры: 600х600х340 мм
Габаритные размеры: 855х780х1960 мм
Диаметр дымовой трубы: 140 мм
Вес: 105 кг

430 000 руб.
Модель 60х80 KSM_PRODUCT_ARTICLEпечь открытого огня 60х80

Дровяная печь открытого огня 60х80 – это способ изменить стиль жизни, способ приготовить для семьи и развлекать друзей. Дровяная печь открытого огня гораздо больше, чем печь для пиццы или хлеба – она универсальна. Как обычная печь -Дровяная печь открытого огня 60х80 - она может готовить любые продукты.

Дровяная печь открытого огня 60х80 - компактна, найдет место в любом месте дома или сада, эстетична и тоже время достаточно широкого спектра применения, чтобы приготовить все блюда, с качеством,  которое мы ожидаем от дровяной печи.

Технические характеристики:
Размер печной камеры: 60х80х34 см
Габаритные размеры: 85х98х196 см
Диаметр дымовой трубы: 140 мм
Вес: 135 кг

480 000 руб.
Модель 80х80 KSM_PRODUCT_ARTICLEпечь открытого огня 80х80

Дровяная печь открытого огня 80х80 – это способ изменить стиль жизни, способ приготовить для семьи и развлекать друзей.

Дровяная печь открытого огня 80х80 - это дровяная печь открытого огня и это гораздо больше, чем печь для пиццы или хлеба – она универсальна. Как обычная печь она может готовить любые продукты.


Дровяные печи относят нас к детству, времени, в котором жизнь была более медленной и, вероятно, немного «лучше». Позволяет нам установить стиль приготовления пищи и готовить лучшие блюда в мире.

Технические характеристики дровяной печи 80х80:
Размер печной камеры: 60х80х34 см
Габаритные размеры: 85х98х196 см
Диаметр дымовой трубы: 140 мм
Вес: 135 кг

530 000 руб.
Дровяная печь для пекарни, Модель 1 KSM_PRODUCT_ARTICLEДровяная печь для пекарни, Модель 1, 2 уровня

Дровяная печь для пекарни (Модель - 1) имеет два пода 500х650 мм - предназначена для выпечки хлеба и других хлебобулочных и кондитерских изделий. В данной печи применен принцип передачи тепла от сгорающих дров.

Это профессиональная хлебопекарная печь на дровах, спроектированная специально для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий, приготовления различных блюд из мяса, рыбы, овощей и пр.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Дровяная печь для пекарни - Модель 1
Количество подов: 2 пода 500×600 мм (каждый)

Модель на 2 пода: 2 этажа 50×60см, высота пода 16 см
Площадь выпечки: 0,6 кв.м.
Дымоход: 15 см
Производительность: ок. 12 кг хлеба (при выпечке 60 минут) или ок. 18 пицц 18см (при выпечке 20мин) или 50 булочек (при выпечке 20 минут)
Габаритные размеры: 1250×1000×1650 мм
Масса: ок. 450 кг

1 400 000 руб.
Дровяная печь для пекарни, Модель 3 KSM_PRODUCT_ARTICLEДровяная печь для пекарни, Модель 3

Дровяная печь для пекарни (Модель 3) - имеет 4 пода размером 600х900 мм каждый и предназначена для выпечки хлеба и других хлебобулочных и кондитерских изделий.

В данной печи применен принцип передачи тепла от сгорающих дров. Это профессиональная печь, спроектированная специально для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий, приготовления различных блюд из мяса, овощей.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Дровяная печь для пекарни - Модель 3
Количество подов: 4 пода 600×900 мм (каждый)
Модель на 4 пода: 4 этажа 90×60см, высота пода 16 см
Площадь выпечки: 2,2 кв.м.
Дымоход: 15 см
Производительность: ок. 40 кг хлеба (при выпечке 60 минут) или ок. 50 пицц 18см (при выпечке 20мин) или 200 булочек (при выпечке 20 минут)
Габаритные размеры: 1250×1400×2100 мм
Масса: ок. 810 кг

2 200 000 руб.
Дровяная печь для пекарни, Модель 4 KSM_PRODUCT_ARTICLEДровяная печь для пекарни, Модель 4

Дровяная печь Модель 4, два пода, размер каждого 105х70см, загрузка ок.16 буханок - предназначена для выпечки хлеба в пекарне.
Данная печь на дровах подходит для размещения как в помещении, так и на улице.

В данной дровяной печи для пекарни можно не только выпекать хлеб, но и готовить всевозможные блюда, а также коптить мясо или сушить овощи и фрукты. Это возможно, благодаря различным температурным режимам, которые протекают в печи в зависимости от времени.

Технические характеристики
Дровяная печь для пекарни, Модель 4
Теплоноситель: дрова
Материал пода: шамотный камень
Количество подов: 2
Вместимость буханок: около 16 буханок по 1кг каждая (это больше чем магазинный хлеб 0,4кг или 0,6кг)
Размер пода (каждый): 105 х 70
Теплоноситель: дрова
Габаритные размеры: 1000х1250х1600 мм
Вес: 1300 кг

3 200 000 руб.
Дровяная печь для пекарни, Модель 7 KSM_PRODUCT_ARTICLEДровяная печь для пекарни, Модель 7

Профессиональная дровяная печь для ремесленной пекарни, Модель 7, размер пода 140х105 см, 36 буханок за один раз, два пода - предназначена для выпечки хлеба в пекарне и приготовления различных блюд.

Технические характеристики
Дровяная печь для пекарни, Модель 7
Теплоноситель: дрова
Материал пода: шамотный камень
Количество подов: 2
Вместимость буханок: около 36 буханок по 1кг каждая (это больше чем магазинный хлеб 0,4кг или 0,6кг)
Размер пода (каждый): 140 х 105
Теплоноситель: дрова
Габаритные размеры: 1600х1900х1700 мм
Вес: ок. 1700 кг

4 200 000 руб.

Ручные мельницы, Зернодавилки, Мюсленницы, Соковыжималки

Ручные мельницы, Ручные мюсленницы, Зернодавилки, Для мюсли, Зернодробилки

Комплект мельница + мюсленница Mona-Lisa KSM_PRODUCT_ARTICLEMona-Lisa

Предлагаем Вашему вниманию отличный набор Mona-Lisa, состоящий из мельницы Mona и мюсленницы Lisa.

Покупая мельницу для зерна Mona и мюсленницу для хлопьев Lisa Вы экономите приличную сумму.

Мельница для зерна Mona позволяет перемалывать различное зерно в муку и получать натуральную обойную органическую муку со всеми ценными полезными элементами, присущими цельнозерновой муке.

Мюсленница Lisa позволяет делать настоящие натуральные мюсли - это хлопья из натурального зерна. Мы обычно привыкли к овсяным хлопьям, но Вы можете также производить мюсли из зерна ржи, пшеницы, зеленой гречки и других злаковых.

Это не только вкусно, но и полезно!

Сейчас всё в наличии на складе в Москве! 

114 000 руб. 94 000 руб.
Зернодавилка, мюсленница ручная Flocker KSM_PRODUCT_ARTICLEFlocker

Ручная мюсленница Flocker предназначена для производства натуральных хлопьев, свежих мюсли из зерна голозерного овса, пшеницы, полбы, ржи, спельты, гречки, и др. Отличие мюсленницы от мельницы состоит в том, что зёрна раздавливаются (а не размалываются как в мельнице) с помощью двух валков. Таким образом, получаются настоящие, очень питательные и полезные мюсли, которые можно заливать молоком, кефиром, добавлять изюм, курагу и др.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Ручная мюсленница: Flocker
Материал корпуса мельницы: Ясень
Производительность: 60 г / мин
Ёмкость бункера: 160 гр
Размеры длина х ширина х высота: 10 х 11 х 27 см
Масса: 1,8 кг
Маленькая, бытовая ручная домашняя мюсленница/зернодавилка
Гарантия : 1 год

22 000 руб.
Подарочный набор Active box KSM_PRODUCT_ARTICLEActive box

Подарочный набор Active Box с зернодавилкой Flocker

Подарочный набор Active Box с зернодавилкой Flocker предназначен для производства натуральных хлопьев, свежих мюсли из зерна голозерного овса, пшеницы, полбы, ржи, спельты, гречки, и др. 

В подарочный набор Active Box входит:
1. Красивая подарочная упаковка с ручкой
2. Зернодавилка Flocker
3. Маленький деревянный совочек
4. Деревянная емкость для зерна
5. Керамическая чашка для готовый мюсли/хлопьев

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Ручная мюсленница: Flocker
Материал корпуса мельницы: Ясень
Производительность: 60 г / мин
Ёмкость бункера: 160 гр
Размеры длина х ширина х высота: 10 х 11 х 27 см
Масса: 1,8 кг
Маленькая, бытовая ручная домашняя мюсленница/зернодавилка
Гарантия : 1 год

25 000 руб.
Зернодавилка, мюсленница зернодавилка Lisa KSM_PRODUCT_ARTICLEМюсленница зернодавилка Lisa

Мюсленница Зернодавилка Lisa

Новинка 2019 года - Зернодавилка (мюсленница) - Lisa. Данной модели ещё нет в интернет-магазинах Европы и России. Компания SHELDEM первой в России представляет данную модель и принимает заказы на покупку от первых покупателей!

Технические характеристики мюсленницы зернодавилки Lisa:
Производительность: ок. 110 г/мин (ок. 5 кг/час)
Материал корпуса мельницы: кедр или лиственница
Производительность: 80 г / мин
Ёмкость бункера:  700 гр
Размеры Высота/Ширина: 31 х 30 х 15 см
Мощность: 360 Вт
Напряжение: 220 В
Масса: 5,5 кг

46 000 руб.
Мюсленница Herkules KSM_PRODUCT_ARTICLEHerkules
330 000 руб.
Миксер для веганов Vegan Star KSM_PRODUCT_ARTICLEМиксер для веганов Vegan Star

Кухонный комбайн Vegan Star имеет несколько автоматических программ:
1. Приготовление молока растительного происхождения и напитков из сухих, не размоченных бобов
2. Приготовление молока растительного происхождения и напитков из предварительно замоченных соевых бобов
3. Приготовление рисовых напитков
4. Приготовление неваренных рисовых напитков для сохранения вкуса
5. Приготовление ореховых или миндальных напитков
6. Использование комбайна как шейкера и приготовление напитков из зерновых и злаковых культур
7. Приготовление детского питания
8. Приготвление крем-супов как низкой температуры, так и высокой температуры
9. Приготовление напитков из молока животного происхождения с добавлением фруктов и овощей

Vegan Star предназначен для приготовления:
- свежих, полезных для здоровья, вкусных соевых, рисовых, ореховых, зерновых и других напитков
- детского питания
- веганских крем-супов, супов пюре
- шейков, фруктовых и зерновых коктейлей
- соевого йогурта, обработки тофу
- фруктового молока
- различных напитков или супов: с нагревом до 42граС; с нагревом до 70градС
- напитков и супов без нагрева

50 000 руб.
Ручная машинка для удаления косточек из вишни KSM_PRODUCT_ARTICLEРучная машинка для удаления косточек из вишни

Ручная машинка для удаления косточек из вишни для домашнего использования в небольших объемах.
Объем загрузки вишни: ок. 100г
Приемная емкость: ок. 0,5л
Конструкция из пищевой пластмассы, нож выталкивателя металлический.
Размеры: 280 х 250 х 100 мм

3 500 руб.
Машина для удаления косточек из вишни KSM_PRODUCT_ARTICLEМашина для удаления косточек из вишни

Машина для удаления косточек из вишни, черешни, мирабеллы (желтой вишни). Машина отлично работает как с большими размерами, так и с малыми размерами вишни.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МАШИНЫ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ КОСТОЧЕК ИЗ ВИШНИ:
Производительность: ок. 600 шт/минуту или ок. 70-90 кг/час по готовой вишне, в зависимости от размера
Подключение: 220 В, 900Вт
Габаритные размеры: 600 х 670 х 420 мм
Вес машины: 28кг
Все части машины, соприкасающиеся с фруктами, легко чистятся

750 000 руб.
Соковыжималка KSM_PRODUCT_ARTICLEСоковыжималка

Предлагаем Вашему вниманию мощную соковыжималку для дачного использования. У неё высокая производительность: ок. 20л в час, одновременная загрузка - 6 кг овощей или фруктов; овощи и фрукты не нужно резать, чистота сока 92%, мощность 200Вт, масса всего 14 кг.

Технические характеристики:
Производительность - 20литров сока в час;
Чистота сока - 92%  
Потребляемая мощность - 0,2 кВт;
Напряжение - 220 В;
Масса - 14 кг

20 000 руб.

Принадлежности для пекарей

Принадлежности

Форма для выпечки хлеба №6 KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма №6

Форма для выпечки хлеба №6 одинарная. Такие формы для выпечки хлеба используются в армии для выпечки хлеба более 1 кг. Профессиональная форма для выпечки хлеба, соответствуют ГОСТу.

Форма для выпечки хлеба №6
Габаритные размеры: 205х115х235 мм
Вес: 478г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,76кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,87 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,92 кг
Пшеничный обойный 1,13 кг
Ржано-пшеничный 1,26 кг
Ржаной простой 1,31 кг
Ржаной заварной 1,43 кг

1 000 руб.
Форма для выпечки хлеба №7 KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма для выпечки хлеба №7

Форма для выпечки хлеба №7 одинарная

Форма для выпечки хлеба №7 одинарная. Профессиональная форма выполнена из пищевого алюминия и соответствуют ГОСТу. Используется на всех хлебокомбинатах России.
Форма для выпечки хлеба №7 подходит также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №7
Габаритные размеры: 220х110х115 мм
Вес: 478г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,67кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный обойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный 1,10 кг
Ржаной простой 1,15 кг
Ржаной заварной 1,25 кг

800 руб.
Форма для выпечки хлеба №10 KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма для выпечки хлеба №10

Форма для выпечки хлеба №10 одинарная. Профессиональная форма выполнена из пищевого алюминия и соответствуют ГОСТу. Форма для выпечки хлеба №10 одинарная используется на всех хлебокомбинатах России. Подходит также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №10
Габаритные размеры: 220х105х105 мм
Вес: 395г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,56кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,64 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,67 кг
Пшеничный обойный 0,83 кг
Ржано-пшеничный 0,92 кг
Ржаной простой 0,96 кг
Ржаной заварной 1,04 кг
Бородинский: 1,00 кг

700 руб.
Форма для выпечки хлеба №6 тройник KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма №6 тройник

Форма для выпечки хлеба №6 тройник. Такие формы используются в армии для выпечки хлеба более 1 кг. Форма для выпечки хлеба №6 тройник - профессиональная форма, соответствуют ГОСТу. Форма для выпечки хлеба №6 тройник подходит для домашней выпечки. Форма для выпечки хлеба №6 тройник входит в обычную духовку как электрическую, так и газовую.

Форма для выпечки хлеба №6 тройник
Габаритные размеры: 352х235х115 мм
Вес: 1842г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,76кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,87 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,92 кг
Пшеничный обойный 1,13 кг
Ржано-пшеничный 1,26 кг
Ржаной простой 1,31 кг
Ржаной заварной 1,43 кг

2 700 руб.
Форма для выпечки хлеба №7 тройник KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма №7 тройник

Форма для выпечки хлеба №7 тройник. Профессиональная форма выполнена из пищевого алюминия и соответствуют ГОСТу. Используется на всех хлебокомбинатах России. Подходит также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №7 тройник
Габаритные размеры: 340х220х115 мм
Вес: 1692г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,67кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный обойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный 1,10 кг
Ржаной простой 1,15 кг
Ржаной заварной 1,25 кг

2 500 руб.
Форма для выпечки хлеба №10 тройник KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма №10 тройник

Форма для выпечки хлеба №10 тройник. Профессиональная форма выполнена из пищевого алюминия и соответствуют ГОСТу. Форма для выпечки хлеба №10 тройник используется на всех хлебокомбинатах России. Форма для выпечки хлеба №10 тройник подходит также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №10 тройник
Габаритные размеры: 325х215х105 мм
Вес: 1347г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,56кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,64 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,67 кг
Пшеничный обойный 0,83 кг
Ржано-пшеничный 0,92 кг
Ржаной простой 0,96 кг
Ржаной заварной 1,04 кг
Бородинский: 1,00 кг

2 300 руб.
Форма для расстойки хлеба круглая 190мм KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма круглая 190мм

Предлагаем Вашему вниманию профессиональные формы для расстойки теста. За счёт использования природных, необработанных материалов традиционные формы для расстойки хлеба позволяют придать процессу расстойки теста благоприятные свойства.

Это очень важно для вкусовых качеств хлеба и образования золотистой корочки. Хлеб приобретает благовидную и равномерную форму. Проявляется узор хлебной формы и за счёт этого хлеб получает вид ручной работы. Также мы изготавливаем любые размеры форм по вашему заказу.

Форма для расстойки круглая, Ø 190мм
Размер: 190мм х 85 мм
Вес хлеба: 500г

5 500 руб.
Форма для расстойки хлеба круглая 220мм KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма круглая 220мм
6 000 руб.
Форма для расстойки хлеба овальная KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма овальная

Форма для расстойки хлеба овальная 220х130х80 мм

Предлагаем Вашему вниманию профессиональные формы для расстойки теста. За счёт использования природных, необработанных материалов традиционные формы для расстойки хлеба позволяют придать процессу расстойки теста благоприятные свойства.

Это очень важно для вкусовых качеств хлеба и образования золотистой корочки. Хлеб приобретает благовидную и равномерную форму. Проявляется узор хлебной формы и за счёт этого хлеб получает вид ручной работы. Также мы изготавливаем любые размеры форм по вашему заказу.

Форма овальная, 220х130х80 мм
Вес хлеба: 350-500г

4 200 руб.
Форма для расстойки Колос KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма Колос

Форма из для расстойки теста с рисунком "Колос"

Форма предназначена для выпечки хлеба, а точнее для прохождения тестовой заготовки процесса предварительной или окончательной расстойки.
В такой форме тесто отдыхает и под воздействием температуры и влажности увеличивается в размере. Рисунок формы передается тесту и готовая булка хлеба будет иметь тот рисунок, что и форма. В данном случае - это "Колос".

Размер: 320мм х 130 мм
Гравировка: Колос
Вес хлеба: 1000-1500г

12 500 руб.
Деревянный совок KSM_PRODUCT_ARTICLEДеревянный совок, совок из липы

Деревянный совок из липы

Cовок из натурального дерева - липы. Предназначен для удобного насыпания различных сыпучих продуктов в пекарне. Совок большой и удобный. Вместимость совка: около 500г муки и зерна. Длина совка 30 см.

Материал: Липа
Вместимость: ок. 0,5 кг зерна
Длина : 30см

15 000 руб.
Форма для расстойки круглая Солнышко KSM_PRODUCT_ARTICLEФорма круглая Солнышко

Форма для расстойки круглая Солнышко

Форма из ротанга для расстойки теста с рисунком "Солнышко". Форма предназначена для пекарей, в такой форме тесто лежит и под воздействием температуры и влажности поднимается. Рисунок формы передается тесту и готовая булка хлеба будет иметь тот рисунок, что и форма. В данном случае - это "Солнышко".

Форма круглая, Ø 220мм
Размер: 220мм х 85 мм

Гравировка: Солнышко
Вес хлеба: 500г

8 500 руб.

Мельница с каменными жерновами GMSM50

МУКОМОЛКА.рф - предлагает австрийские мельницы для домашнего использования и промышленные мельницы австрийской компании Waldner Biotech GmbH.

Компания SHELDEM (и её проект - магазин МУКОМОЛКА.рф) является единственным эксклюзивным представителем Waldner Biotech в России и странах СНГ.

Владелец австрийской компании Дитер Вальднер выдал нам эксклюзивные права, о чем есть подписанное им письмо. Об остальных продавцах в России он даже не слышал. Только у нас официальная заводская гарантия.

Австрийские мельницы с каменными жерновами Waldner Biotech считаются лучшими в мире и предназначены для производства свежей цельнозерновой муки. Домашние и промышленные мельницы для зерна выполнены из натурального дерева, жернова каменные.

Почему у нас мельницы с жерновами из натурального камня?
Жернова наших мельниц выполнены из корунда и керамики. Это природный песок , который образует порошокообразную смесь из корунда и керамики. Если такую смесь нагреть до очень высокой температуры, то корунд и керамика перейдут в жидкое состояние, а после отвердевания образуется чрезвычайно твёрдый натуральный камень без всяких дополнительных химических клеящих средств. Далее камню придают нужные для производства жерновов формы.
Такой камень из натуральных ингредиентов почти не изнашивается, но самое главное - позволяет получать очень тонкий помол муки. Кроме этого, наши каменные жернова меньше намазываются зерном, если оно повышенной влажности, жернова получаются самозатачивающиеся, рассчитываются на 40 лет службы.

В мельницах используются промышленные двигатели с защитой от перегрузки. Степерь помола на всех мельницах бесступенчатая и регулируется от тонкого помола к грубому помолу.

Кроме этого, мы предлагаем готовые комплектации для ремесленных пекарен. У нас Вы найдете дровяные печи для хлеба, тестомесильные машины для пекарни, формы для хлеба и ощиенное зерно. 

В нашем каталоге Вы найдете широкий ассортимент бытовых и промышленных мельниц для производства цельнозерновой муки. Наши менеджеры помогут Вам подобрать подходящую модель по цене и производительности.

МУКОМОЛКА.рф осуществляет продажу оборудования физическим и юридическим лицам, проектирует и поставляет пекарни для производства бездрожжевого хлеба под ключ, осуществляет доставку мельниц и зерна по всей России, Казахстан, Белоруссию.

Методы оплаты

Search