Описание
Дровяная печь для малой пекарни Habo 15
Дровяная печь для малой пекарни Habo 15 подходит для выпечки 15 буханок за один раз. Печь на дроваях Habo 15 является печью прямого нагрева, полностью повторяет работу русской дровяной печи.
Дрова разжигаются, сгорают, пепел выгребается, загружается тестовая заготовка, хлеб выпекается. При снижении температуры процесс повторяют.
Технические характеристики дровяной печи Habo 15 для малой пекарни:
Размер пода длина х глубина х высота : 90 x 140 х 90 см
Производительность: 15 буханок за один раз
Габаритные размеры B x T x H: 115 x 189 x 134 см
Вес: 905 кг
