Всего: руб.
Всего: руб.

Дровяная печь для пекарни, Модель 4

3 200 000 руб.

Дровяная печь для пекарни, Модель 4
Теплоноситель: дрова
Материал пода: шамотный камень
Количество подов: 2
Вместимость буханок: около 16 буханок по 1кг каждая (это больше чем магазинный хлеб 0,4кг или 0,6кг)
Размер пода (каждый): 105 х 70
Теплоноситель: дрова
Габаритные размеры: 1000х1250х1600 мм
Вес: 1300 кг

Доступно для предзаказа

Описание

Дровяная печь для пекарни, Модель 4

Дровяная печь для пекарни, Модель 4
Дровяная печь для пекарни, Модель 4

Дровяная печь Модель 4, два пода, размер каждого 105х70см, загрузка ок.16 буханок — предназначена для выпечки хлеба в пекарне.
Данная печь на дровах подходит для размещения как в помещении, так и на улице.

Дровяная печь для улицы
Дровяная печь для улицы

В данной дровяной печи для пекарни можно не только выпекать хлеб, но и готовить всевозможные блюда, а также коптить мясо или сушить овощи и фрукты. Это возможно, благодаря различным температурным режимам, которые протекают в печи в зависимости от времени.

Дровяная печь для пекарни, Модель 4
Дровяная печь для пекарни, Модель 4

Технические характеристики
Дровяная печь для пекарни, Модель 4
Теплоноситель: дрова
Материал пода: шамотный камень
Количество подов: 2
Вместимость буханок: около 16 буханок по 1кг каждая (это больше чем магазинный хлеб 0,4кг или 0,6кг)
Размер пода (каждый): 105 х 70
Теплоноситель: дрова
Габаритные размеры: 1000х1250х1600 мм
Вес: 1300 кг

Принцип нагрева в дровяной печи, Модель 4:

Температура в дровяной печи
Температура в дровяной печи

Принцип действия: на нижний под печи закладываются дрова. Дрова сгорают и нагревают нижний и верхний под печи. На верхний под печи хлеб, выпечку или другие блюда можно ставить сразу. На нижний под печи хлеб, выпечку и различные блюда можно ставить после очистки пода от углей.

Принцип разогрева в дровяной печи
Принцип разогрева в дровяной печи

В чем отличие данной дровяной печи от других печей?
1. Эта профессиональная дровяная печь для пекарни производится в Германии и была спроектирована немецкими инженерами для выпечки хлеба.
2. Это проверенная временем печь с равномерным распределением тепла и объемной передачи тепла от сгораемых дров к выпечке.
3. Принцип передачи тепла позволяет выпекать непрерывно на одном поду или выпекать на двух сразу.
4. Данная дровяная печь может быть установлена на улице или внутри помещения.
5. В данной печи не применяется никакой электроэнергии, нет никаких подшипников, крыльчаток, сложных механизмов, которые присутствуют в ротационных хлебопекарных печах и которые необходимо постоянно обслуживать. Этого всего здесь нет! Простая выпечка в дровяной печи, известная тысячи лет.
6. Все применяемые материалы: специальная теплоемкая сталь, чугун, шамотный камень и прочее — всё спроектировано специально для дровяной печи в ремесленной пекарне.

Хлеб из дровяной печи
Хлеб из дровяной печи
Хлеб из дровяной печи
Хлеб из дровяной печи

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дровяная печь для пекарни, Модель 4”
X