Подовая печь LFM-4T-6040-V (3 яруса)

Описание

Подовая печь LFM-4T-6040-V (3 яруса)

Электрические подовые печи предназначены для выпечки различных хлебобулочных изделий. Удобны для кондитерских магазинов, пиццерий, торговых центров.

Принцип работы: нагревание пекарной камеры производится посредством электрических нагревательных элементов, расположенных сверху и снизу камер, что обеспечивает равномерную объемную выпечку изделий.

Подовая печь (3 яруса)
Подовая печь (3 яруса)

Особенности: фронтальная часть печи выполнена из нержавеющей стали. Дверь с окном из двойного закаленного стекла. Пекарная камера с освещением, термоизоляционным покрытием. Нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали. Верхнее и боковое покрытие печи выполнено из стальных листов с термической изоляцией. Электронная панель управления.

Шамотный под печи
Шамотный под печи

Модели могут быть снабжены следующими опциями: козырек из нержавеющей стали со встроенным вентилятором; парогенератор; подставка на колесиках; боковые панели из нержавеющей стали; расстойный шкаф с самостоятельной системой электронагрева и увлажнения; соленоидный клапан для выпуска пара; загрузочное устройство; устройство для оптимизации расхода мощности.

Состав печи:
3 Модуля выпечки (с пароувлажнением каждый)
Каждый модуль вмещает в себя 4 листа 600х400 мм
Расстойный шкаф
Три промежуточные полки
Вытяжка

Технические характеристики:
Количество пода: 3
Размер каждого пода (длина х глубина): 1240х850 мм
Высота пода внутренняя: 240 мм
Мощность: 13,9 кВт
Электрическое подключение: 380V
Габаритные размеры: Длина 155см; Глубина 133 см; Высота 31+31+31+7+7+7+26+75 = 215 см

Габаритные размеры подовой электрической печи
Габаритные размеры подовой электрической печи

Детали

Бренд

Logiudice (Италия)

X