Описание
Дровяная печь для малой пекарни Habo 10 подходит для выпечки 18 буханок за один раз.
Печь на дровах прямого нагрева Habo 10 полностью повторяет работу русской дровяной печи.
Дрова разжигаются, сгорают, пепел выгребается, загружается тестовая заготовка, хлеб выпекается. При снижении температуры процесс повторяют.
Технические характеристики дровяной печи Habo 10:
Размер пода длина х глубина х высота : 90 x 100 х 90 см
Производительность: 18 буханок за один раз
Габаритные размеры B x T x H: 115 x 149 x 134 см
Вес: 905 кг
