- +7 (495) 545-42-11
- +79032675410
- mukomolka@rambler.ru
- Пн - Пт 09:00 - 18:00
Итальянский спиральный тестомес Spiral Mixer
с замесом теста: 50кг за один раз
Абсолютная новинка на российском рынке - итальянская спиральная тестомесильная машина SPIRAL MIXER 50.
Последний писк моды в тестомесильном оборудовании.
Тестомес не простой, а со встроенным инфракрасным датчиком температуры теста, который замеряет температуру теста при замесе, во время замеса, постоянно контролируя её и может остановить машину в нужный момент или контролировать и сообщать информацию пекарю.
Тестомес запоминает 10 рецептов теста.
Двигатель может быть 220В или 380В.
Сенсорный экран.
Светодиодная подсветка показывает тесто пекарю на всех этапах замеса.
Благодаря инверторной технологии скорость спирали можно адаптировать к виду теста, меняя от 70 об / мин для крутого теста при 45% гидратации и до 300 об / мин для теста при 80-90% гидратации.
Это абсолютная новинка 2019 года не только на российском рынке (в России ещё нет ни одного такого навороченного тестомеса), но и на европейском рынке таких немного.
Спешите стать первым покупателем и Вас ждёт большая скидка!
Тестомесильные машины бытовые и профессиональные : Смотрите также
Двуручный тестомес BTs24 для профессионального использования. Предназначен для опытных пекарей. Особенностью тестомеса BTs24 является двуручный замес не нагревающий тесто, простое использование, надежная конструкция (только шестерни в маслянной ванне, без ременных передач).
Простая и надежная конструкция, 5 скоростей, промышленный двигатель на 380V, максимальный замес теста 24кг. Удовольствие от собственного теста с увеличенным объемом и отличным качеством, благодаря двуручному замесу. Самостоятельное производство хлеба, булочек, пиццы, и др., паннетоне, домашней лапши и др. С помощью таких тестомесов, которые производят замес щадящим способом, можно замешивать массу для сыров моцарелла и пр.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ BTs24
Модель: BTs24
Замес теста, минимум - максимум: 3 - 24 кг
Количество скоростей: 5 скоростей
Загрузка по муке: 2 - 15 кг
Объем дежи: 35л
Размер дежи: диам. 43см, высота 30см
Напряжение: 380В
Мощность: 1,5 кВт
Скорость движения двуручных месильных органов: 38 и 52 такта в минуту
Габаритные размеры: 450х710х900 мм
Вес: 124кг
Профессиональный миксер Kitchen Aid – это самый надежный, самый тихий и, без сомнения, самый профессиональный в своем классе.
Объем чаши 4,8л (7л под заказ).
В комплекте: Венчик, Лопатка, Крюк, Защитный обод
Технические характеристики планетарного миксера Kitchen Aid
Номинальная мощность двигателя – 300 Ватт
Количество скоростей - 10
Тип мотора – постоянного тока
Напряжение – 220 вольт
Материал основания – литой металл
Тип регулирования скорости – электрический
Габариты (высота/ширина/глубина) – 35.3x22.1x35.8 см
Вес нетто – 11,3 кг
Тестомесильная машина MOMA 80 (СДЕЛАНО В ИТАЛИИ)
Тестомесильная машина предназначена для пекарен, ресторанов, пиццерий и др.
Напряжение 380В, Имеет две скорости, неподвижная головная часть, два таймера, реверс.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Максимальная загрузка по тесту 80 кг
Объем дежи: 135 литров
Габаритные размеры: ширина 740 - длина 1220 - высота 1250 мм
Масса 421 кг
Мощность вращения спирали: 1 - 4 кВт
Мощность вращения дежи: 1,37 кВт
Двуручный тестомес BTs48 профессионального использования. Предназначен для опытных пекарей. Особенностью тестомеса BTs48 является двуручный замес не нагревающий тесто, простое использование, надежная конструкция (только шестерни в маслянной ванне, без ременных передач).
Простая и надежная конструкция, 5 скоростей, промышленный двигатель на 380V, максимальный замес теста 48кг. Удовольствие от собственного теста с увеличенным объемом и отличным качеством, благодаря двуручному замесу. Самостоятельное производство хлеба, булочек, пиццы, и др., паннетоне, домашней лапши и др. С помощью таких тестомесов, которые производят замес щадящим способом, можно замешивать массу для сыров моцарелла и пр.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ BTs48
Модель: BTs48
Максимальный замес теста: 5 - 48 кг
Количество скоростей: 5 скоростей
Загрузка по муке: 3 - 30 кг
Объем дежи: 60л
Размер дежи: диам. 50см, высота 34см
Напряжение: 380В
Мощность: 1,5 кВт
Скорость движения двуручных месильных органов: 38 и 52 такта в минуту
Габаритные размеры: 530х790х960 мм
Вес: 145кг
Тестомесильная машина MIDI 25/TR предназначена для малых пекарен, ресторанов, пиццерий и др.
Напряжение 220В или 380В, Имеет две скорости (можно заказать одну скорость), откидывающаяся головная часть (можно заказать неподвижную головную часть), таймер, реверс.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЕСТОМЕСА MIDI 25/TR
Максимальная загрузка 25 кг
Объем дежи 33 литра
Мощность двигателя и возможные варианты заказа:
Напряжение 220В, однофазное, одна скорость 0,9 кВт
Трёхфазное 380В, одна скорость, 0,7 кВт
Трёхфазное 380В, две скорости 0,75-0,5 кВт
Инвертер 0,75 кВт
Габаритные размеры: Ширина 420мм - Длина 715мм - Высота 840мм
Высота с поднятой головной частью 1240мм
Масса 95 кг
Домашний тестомес SP5 (Сделано в Италии)
Тестомес пригодится для начинающего пекаря или станет лабораторным тестомесом на хлебокомбинате или в небольшой пекарне.
Домашний тестомес или тестомес для лаборатории хлебокомбината. Подойдет начинающим пекарям.
Максимальная загрузка по тесту 5 кг
Объем дежи 7,5 л
Габаритные размеры длина 265 - ширина 495 - высота 387 mm
Мощность двигателя: 220В, 0,25 кВт
Масса 35 кг
Тестомес для начинающего пекаря SP10 (Сделано в Италии)
Домашний тестомес или тестомес для лаборатории хлебокомбината. Подойдет начинающим пекарям.
Технические характеристики тестомеса SP10:
Максимальная загрузка 10 кг
Объем дежи 12 л
Мощность двигателя:
При заказе 220В - 1 скорость 0,55 кВт
При заказе 380В - 2 скорости 0,45 - 0,3 кВт
Габаритные размеры: ширина 280 - длина 520 - высота 580 мм
Масса: 47 кг
Нет отзывов