Spiral Mixer 50

Артикул:   Spiral Mixer 50

Итальянский спиральный тестомес Spiral Mixer
с замесом теста: 50кг за один раз

Абсолютная новинка на российском рынке - итальянская спиральная тестомесильная машина SPIRAL MIXER 50

Последний писк моды в тестомесильном оборудовании.

Тестомес не простой, а со встроенным инфракрасным датчиком температуры теста, который замеряет температуру теста при замесе, во время замеса, постоянно контролируя её и может остановить машину в нужный момент или контролировать и сообщать информацию пекарю.

Тестомес запоминает 10 рецептов теста.
Двигатель может быть 220В или 380В.
Сенсорный экран.
Светодиодная подсветка показывает тесто пекарю на всех этапах замеса.
Благодаря инверторной технологии скорость спирали можно адаптировать к виду теста, меняя от 70 об / мин для крутого теста при 45% гидратации и до 300 об / мин для теста при 80-90% гидратации.

950 000 руб.
- +

Search