Формы для хлеба и принадлежности


Формы для выпечки хлеба для домашней и профессиональной выпечки. Мы предлагаем только качественные профессиональные формы выполненные из пищевого алюминия и соответствующие ГОСТу. Такие формы используются на всех хлебокомбинатах России. Наши формы для выпечки подходят также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №6 Артикул:Форма №6

Форма для выпечки хлеба №6 одинарная. Такие формы для выпечки хлеба используются в армии для выпечки хлеба более 1 кг. Профессиональная форма для выпечки хлеба, соответствуют ГОСТу.

Форма для выпечки хлеба №6
Габаритные размеры: 205х115х235 мм
Вес: 478г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,76кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,87 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,92 кг
Пшеничный обойный 1,13 кг
Ржано-пшеничный 1,26 кг
Ржаной простой 1,31 кг
Ржаной заварной 1,43 кг

1 000 руб.
Форма для выпечки хлеба №7 Артикул:Форма для выпечки хлеба №7

Форма для выпечки хлеба №7 одинарная

Форма для выпечки хлеба №7 одинарная. Профессиональная форма выполнена из пищевого алюминия и соответствуют ГОСТу. Используется на всех хлебокомбинатах России.
Форма для выпечки хлеба №7 подходит также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №7
Габаритные размеры: 220х110х115 мм
Вес: 478г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,67кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный обойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный 1,10 кг
Ржаной простой 1,15 кг
Ржаной заварной 1,25 кг

800 руб.
Форма для выпечки хлеба №10 Артикул:Форма для выпечки хлеба №10

Форма для выпечки хлеба №10 одинарная. Профессиональная форма выполнена из пищевого алюминия и соответствуют ГОСТу. Форма для выпечки хлеба №10 одинарная используется на всех хлебокомбинатах России. Подходит также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №10
Габаритные размеры: 220х105х105 мм
Вес: 395г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,56кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,64 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,67 кг
Пшеничный обойный 0,83 кг
Ржано-пшеничный 0,92 кг
Ржаной простой 0,96 кг
Ржаной заварной 1,04 кг
Бородинский: 1,00 кг

700 руб.
Форма для выпечки хлеба №6 тройник Артикул:Форма №6 тройник

Форма для выпечки хлеба №6 тройник. Такие формы используются в армии для выпечки хлеба более 1 кг. Форма для выпечки хлеба №6 тройник - профессиональная форма, соответствуют ГОСТу. Форма для выпечки хлеба №6 тройник подходит для домашней выпечки. Форма для выпечки хлеба №6 тройник входит в обычную духовку как электрическую, так и газовую.

Форма для выпечки хлеба №6 тройник
Габаритные размеры: 352х235х115 мм
Вес: 1842г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,76кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,87 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,92 кг
Пшеничный обойный 1,13 кг
Ржано-пшеничный 1,26 кг
Ржаной простой 1,31 кг
Ржаной заварной 1,43 кг

2 700 руб.
Форма для выпечки хлеба №7 тройник Артикул:Форма №7 тройник

Форма для выпечки хлеба №7 тройник. Профессиональная форма выполнена из пищевого алюминия и соответствуют ГОСТу. Используется на всех хлебокомбинатах России. Подходит также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №7 тройник
Габаритные размеры: 340х220х115 мм
Вес: 1692г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,67кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный обойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный 1,10 кг
Ржаной простой 1,15 кг
Ржаной заварной 1,25 кг

2 500 руб.
Форма для выпечки хлеба №10 тройник Артикул:Форма №10 тройник

Форма для выпечки хлеба №10 тройник. Профессиональная форма выполнена из пищевого алюминия и соответствуют ГОСТу. Форма для выпечки хлеба №10 тройник используется на всех хлебокомбинатах России. Форма для выпечки хлеба №10 тройник подходит также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №10 тройник
Габаритные размеры: 325х215х105 мм
Вес: 1347г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,56кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,64 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,67 кг
Пшеничный обойный 0,83 кг
Ржано-пшеничный 0,92 кг
Ржаной простой 0,96 кг
Ржаной заварной 1,04 кг
Бородинский: 1,00 кг

2 300 руб.
Форма для расстойки хлеба круглая 190мм Артикул:Форма круглая 190мм

Предлагаем Вашему вниманию профессиональные формы для расстойки теста. За счёт использования природных, необработанных материалов традиционные формы для расстойки хлеба позволяют придать процессу расстойки теста благоприятные свойства.

Это очень важно для вкусовых качеств хлеба и образования золотистой корочки. Хлеб приобретает благовидную и равномерную форму. Проявляется узор хлебной формы и за счёт этого хлеб получает вид ручной работы. Также мы изготавливаем любые размеры форм по вашему заказу.

Форма для расстойки круглая, Ø 190мм
Размер: 190мм х 85 мм
Вес хлеба: 500г

5 500 руб.
Форма для расстойки хлеба круглая 220мм Артикул:Форма круглая 220мм
6 000 руб.
Форма для расстойки хлеба овальная Артикул:Форма овальная

Форма для расстойки хлеба овальная 220х130х80 мм

Предлагаем Вашему вниманию профессиональные формы для расстойки теста. За счёт использования природных, необработанных материалов традиционные формы для расстойки хлеба позволяют придать процессу расстойки теста благоприятные свойства.

Это очень важно для вкусовых качеств хлеба и образования золотистой корочки. Хлеб приобретает благовидную и равномерную форму. Проявляется узор хлебной формы и за счёт этого хлеб получает вид ручной работы. Также мы изготавливаем любые размеры форм по вашему заказу.

Форма овальная, 220х130х80 мм
Вес хлеба: 350-500г

4 200 руб.
Форма для расстойки Колос Артикул:Форма Колос

Форма из для расстойки теста с рисунком "Колос"

Форма предназначена для выпечки хлеба, а точнее для прохождения тестовой заготовки процесса предварительной или окончательной расстойки.
В такой форме тесто отдыхает и под воздействием температуры и влажности увеличивается в размере. Рисунок формы передается тесту и готовая булка хлеба будет иметь тот рисунок, что и форма. В данном случае - это "Колос".

Размер: 320мм х 130 мм
Гравировка: Колос
Вес хлеба: 1000-1500г

12 500 руб.
Деревянный совок Артикул:Деревянный совок, совок из липы

Деревянный совок из липы

Cовок из натурального дерева - липы. Предназначен для удобного насыпания различных сыпучих продуктов в пекарне. Совок большой и удобный. Вместимость совка: около 500г муки и зерна. Длина совка 30 см.

Материал: Липа
Вместимость: ок. 0,5 кг зерна
Длина : 30см

15 000 руб.
Форма для расстойки круглая Солнышко Артикул:Форма круглая Солнышко

Форма для расстойки круглая Солнышко

Форма из ротанга для расстойки теста с рисунком "Солнышко". Форма предназначена для пекарей, в такой форме тесто лежит и под воздействием температуры и влажности поднимается. Рисунок формы передается тесту и готовая булка хлеба будет иметь тот рисунок, что и форма. В данном случае - это "Солнышко".

Форма круглая, Ø 220мм
Размер: 220мм х 85 мм

Гравировка: Солнышко
Вес хлеба: 500г

8 500 руб.
520 000 руб.

Search