Форма для выпечки хлеба №6 одинарная. Такие формы для выпечки хлеба используются в армии для выпечки хлеба более 1 кг. Профессиональная форма для выпечки хлеба, соответствуют ГОСТу.

Форма для выпечки хлеба №6
Габаритные размеры: 205х115х235 мм
Вес: 478г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,76кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,87 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,92 кг
Пшеничный обойный 1,13 кг
Ржано-пшеничный 1,26 кг
Ржаной простой 1,31 кг
Ржаной заварной 1,43 кг

Форма для выпечки хлеба №7 одинарная

Форма для выпечки хлеба №7 одинарная. Профессиональная форма выполнена из пищевого алюминия и соответствуют ГОСТу. Используется на всех хлебокомбинатах России.
Форма для выпечки хлеба №7 подходит также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №7
Габаритные размеры: 220х110х115 мм
Вес: 478г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,67кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный обойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный 1,10 кг
Ржаной простой 1,15 кг
Ржаной заварной 1,25 кг

Форма для расстойки круглая Солнышко

Форма из ротанга для расстойки теста с рисунком "Солнышко". Форма предназначена для пекарей, в такой форме тесто лежит и под воздействием температуры и влажности поднимается. Рисунок формы передается тесту и готовая булка хлеба будет иметь тот рисунок, что и форма. В данном случае - это "Солнышко".

Форма круглая, Ø 220мм
Размер: 220мм х 85 мм

Гравировка: Солнышко
Вес хлеба: 500г

Форма для расстойки хлеба овальная 220х130х80 мм

Предлагаем Вашему вниманию профессиональные формы для расстойки теста. За счёт использования природных, необработанных материалов традиционные формы для расстойки хлеба позволяют придать процессу расстойки теста благоприятные свойства.

Это очень важно для вкусовых качеств хлеба и образования золотистой корочки. Хлеб приобретает благовидную и равномерную форму. Проявляется узор хлебной формы и за счёт этого хлеб получает вид ручной работы. Также мы изготавливаем любые размеры форм по вашему заказу.

Форма овальная, 220х130х80 мм
Вес хлеба: 350-500г

Форма для выпечки хлеба №6 тройник. Такие формы используются в армии для выпечки хлеба более 1 кг. Форма для выпечки хлеба №6 тройник - профессиональная форма, соответствуют ГОСТу. Форма для выпечки хлеба №6 тройник подходит для домашней выпечки. Форма для выпечки хлеба №6 тройник входит в обычную духовку как электрическую, так и газовую.

Форма для выпечки хлеба №6 тройник
Габаритные размеры: 352х235х115 мм
Вес: 1842г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,76кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,87 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,92 кг
Пшеничный обойный 1,13 кг
Ржано-пшеничный 1,26 кг
Ржаной простой 1,31 кг
Ржаной заварной 1,43 кг

Форма для выпечки хлеба №10 одинарная. Профессиональная форма выполнена из пищевого алюминия и соответствуют ГОСТу. Форма для выпечки хлеба №10 одинарная используется на всех хлебокомбинатах России. Подходит также для домашней выпечки.

Форма для выпечки хлеба №10
Габаритные размеры: 220х105х105 мм
Вес: 395г

ПОЛУЧАЮЩИЙСЯ ХЛЕБ:
из пшеничной муки высшего сорта 0,56кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,64 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,67 кг
Пшеничный обойный 0,83 кг
Ржано-пшеничный 0,92 кг
Ржаной простой 0,96 кг
Ржаной заварной 1,04 кг
Бородинский: 1,00 кг

Форма из для расстойки теста с рисунком "Колос"

Форма предназначена для выпечки хлеба, а точнее для прохождения тестовой заготовки процесса предварительной или окончательной расстойки.
В такой форме тесто отдыхает и под воздействием температуры и влажности увеличивается в размере. Рисунок формы передается тесту и готовая булка хлеба будет иметь тот рисунок, что и форма. В данном случае - это "Колос".

Размер: 320мм х 130 мм
Гравировка: Колос
Вес хлеба: 1000-1500г