Дровяная печь непрямого нагрева

Печи на дровах с непрямым нагревом для выпечки хлеба и других хлебобулочных и кондитерских изделий, принципиально отличаются от традиционных. В них применен другой принцип передачи тепла. Дрова укладываются снизу печи, как в камине, разжигаются, и, благодаря запатентованной системе воздуховодов и 12 клапанов, все поды печи и их внутренное каменное пространство разогреваются горячим воздухом равномерно. При этом для разогрева печи требуется гораздо меньшее количество дров, окружающая среда не загрязняется.